Rozpoczęcie własnej działalności barowej obejmuje wiele zmiennych dotyczących kosztów. Najważniejsze aspekty dotyczące kosztów otwarcia to miejsce, w którym znajduje się bar, jak duża jest firma i czy jesteś właścicielem miejsca, czy wynajmiesz je. Te zmienne sprawiają, że średnie koszty otwarcia wynoszącej bar wynoszą od 150 000 do 500 000 USD, ale mogą wzrosnąć lub obniżyć w zależności od różnych okoliczności.
Lokalizacja
Wybierając lokalizację dla branży barów, należy wziąć pod uwagę wiele czynników dotyczących kosztów otwarcia. Jeśli przestrzeń znajduje się w granicach miasta, prawdopodobnie będzie to wymagać więcej podatków. Podatki dla firm w barze mogą wahać się od 5000 do 10 000 USD rocznie w zależności od lokalizacji. Jeśli przestrzeń musi być zbudowana od zera lub przebudowana, koszty budowy mogą spaść między 80 000 a 150 000 USD. Inną zmienną lokalizacyjną jest czynsz, który będzie musiał być zapłacony od czasu pozyskania miejsca, co zwykle następuje na kilka miesięcy przed otwarciem. W obszarze o dużym natężeniu ruchu czynsz może wynosić 10 000 USD miesięcznie, podczas gdy w obszarach o małym natężeniu ruchu może wynosić zaledwie 10 000 USD rocznie.
Koncesjonowanie
Firma prowadząca bar potrzebuje licencji na podawanie alkoholu. Podczas gdy licencja na napoje alkoholowe jest najważniejszym aspektem działania batonu, w rzeczywistości jest to najmniej kosztowny aspekt otwierania. Opłaty różnią się znacznie między państwami i gminami, ale zazwyczaj mieszczą się w przedziale od kilkuset do kilku tysięcy dolarów. Wiele stanów wymaga jednej licencji, aby podawać piwo i wino, a inne służyć twardym napojom.
Personel i płace
Do prowadzenia działalności barowej potrzebny jest doświadczony personel, zwłaszcza na stanowiskach kierowniczych, więc ustal, jak duży będzie Twój personel. Jeśli masz już doświadczenie z barem, rozważ zatrudnienie się najpierw jako barman, aby zaoszczędzić na płacach w pierwszych miesiącach. W przypadku pozostałej części personelu trzeba będzie przeznaczyć sześciomiesięczną wypłatę na opłacenie pracowników. To dodaje kolejne 50 000 $ do 75 000 $.
Sprzęt
Czy aktualny pasek napoje będą serwowane już na miejscu, czy będzie trzeba je zbudować lub odnowić? Będzie również potrzebna chłodziarka do beczek, system do nalewania piwa i, jeśli podajesz jedzenie, cały sprzęt kuchenny, a także punkt sprzedaży (POS) dla serwerów do ponczu w zamówieniach i dokonywać transakcji gotówkowych i kart kredytowych. Dla baru średniej wielkości koszty te będą wynosić od 50 000 do 100 000 USD.
Ubezpieczenie
Jeśli chodzi o ubezpieczenie, pierwszą rzeczą, którą należy zrobić w związku z otwarciem baru, jest zarejestrowanie działalności jako LLC (spółka z ograniczoną odpowiedzialnością) przy uzyskiwaniu zezwolenia na prowadzenie działalności gospodarczej. Chroni to twoje osobiste aktywa w przypadku wystąpienia pozwu. Wybierając ubezpieczenie biznesowe, potrzebujesz najwyższego ubezpieczenia, aby chronić firmę przed roszczeniami z tytułu odpowiedzialności. Koszt tego ubezpieczenia jest różny, ale waha się między 8 000 a 12 000 USD rocznie.
