Jeśli marzysz o zapakowanym barze dopingujących fanów podnoszących mroźne kufle do piwa, jednocześnie krzycząc zachęty na telewizorach z dużym ekranem, otwarcie paska sportowego może być właściwym posunięciem biznesowym dla ciebie. Prowadzenie baru sportowego może przynosić zyski, ale prowadzenie restauracji i barów może być drogie.
Ogólny
Według Entrepreneur.com może to kosztować od 10 000 do 50 000 dolarów, aby otworzyć bar sportowy w 2011 roku. Bardziej luksusowe zakłady mogą kosztować od 250 000 do 1 000 000 USD, zwłaszcza jeśli wymagane będą rozległe przebudowy lokalizacji lub koncesje na alkohol są wysoce konkurencyjne, twierdzi adwokat Eric C. Belanger z Endeavour Legal Attorneys at Law.
Zezwolenia
Aby otworzyć bar sportowy, musisz mieć zezwolenie na prowadzenie działalności i ubezpieczenie od odpowiedzialności. Zakłady sprzedające żywność, takie jak nachos, hamburgery, kanapki z kurczakiem lub inne opcje żywności barowej, będą musiały złożyć wniosek o pozwolenie na żywność. Złóż wniosek o licencję na piwo i wino, aby zaoszczędzić pieniądze na starcie i przyspieszyć procesy zatwierdzania wniosków; lub przygotować się do zainwestowania dziesiątek tysięcy dolarów na licencję na alkohol, aby dodać twardy alkohol do przygotowywania margaritów, Long Islands i świątecznych uderzeń, które klienci mogą zrobić po przyłożeniu lub w terenie.
Uzbrojenie Lokalizacja
Podobnie jak w każdej restauracji lub barze, bary sportowe wymagają regałów na butelki z alkoholem, stołki barowe, stoły i krzesła. Bary wymagają kostek lodu, foremek do wytrząsania, szklanych naczyń, kas fiskalnych lub systemów komputerowych w punkcie sprzedaży. Jedną z twoich największych inwestycji będzie technologia medialna, w tym telewizory z płaskim ekranem lub o wysokiej rozdzielczości, wysokiej jakości systemy dźwiękowe i telewizja satelitarna. Ponieważ klienci oczekują technologii co najmniej równej temu, co mają w domu, płacąc za jedzenie i napoje w barze sportowym, musisz regularnie aktualizować systemy audio i wideo. Bary sportowe mają wysoką płynność finansową, więc rozważ zakup i zainstalowanie systemu kamer bezpieczeństwa, aby powstrzymać kradzież lub zniechęcić do bójek, gdy faworyzowany zespół sportowy przegrywa.
Personel
Płace pozostają ważnym kosztem dla barów sportowych. Poza barmanami, barki pomagają wycinać owoce na drinki i zaopatrywać w lód strzykawki. Jeśli Twój bar sportowy zawiera kuchnię, potrzebujesz kucharza, asystenta przygotowywania posiłków i zmywarki. Zastanów się, zatrudniając ochroniarzy na głośne wydarzenia sportowe, takie jak play-offy i zawody na koniec sezonu, aby zapewnić bezpieczeństwo gościom. Do innych wydatków pracowniczych zalicza się księgowego i dyrektora generalnego odpowiedzialnego za prowadzenie firmy w barze sportowym.
Marketing
Bary sportowe opierają się na marketingu, aby konkurować z innymi barami i ustanawiać obecność w społeczności. Koszty marketingu mogą obejmować drukowanie wizytówek i ulotek, tworzenie strony internetowej i zatrudnianie fotografa do robienia profesjonalnej jakości zdjęć pozycji menu. Inne wysiłki marketingowe w zakresie marketingu sportowego mogą obejmować umieszczanie reklam w dziale sportowym gazety, sponsorowanie lokalnej drużyny sportowej lub organizowanie specjalnych promocji (takich jak promocyjne koszulki sportowe, czapki baseballowe lub koszulki) podczas dużych gier.
