Prawa i przepisy regulujące działalność firm cateringowych różnią się w zależności od stanu, a Waszyngton nie jest inny. Aby rozpocząć działalność gastronomiczną w Waszyngtonie, musisz wykonać kilka czynności, aby upewnić się, że działasz legalnie.
Uzyskaj pozwolenie od departamentu zdrowia publicznego swojego hrabstwa, aby prowadzić firmę spożywczą, przesyłając plan usług żywieniowych i porozumienie o pomocy społecznej.
Weź udział w zajęciach o pozwolenie na pracę z żywnością, tak jak każdy z pracowników. Zajęcia trwają zwykle 90 minut.
Zakup potrzebny sprzęt cateringowy, w tym naczynia do zacierania, artykuły spożywcze i artykuły sanitarne.
Promuj swoją firmę cateringową, przyłączając się do sieci takich jak Międzynarodowe Stowarzyszenie Żywienia, uruchamiając blog lub stronę internetową zawierającą informacje o swoim menu i cenach oraz stając się sprzedawcą w przypadku wydarzeń w Waszyngtonie.
Wskazówki
-
Określ, gdzie przygotujesz jedzenie, które zaspokoisz. Możesz zrobić jedzenie w miejscach imprez, jeśli mają zarejestrowaną kuchnię komercyjną, w twojej własnej kuchni handlowej lub w domu twoich klientów. Jeśli korzystasz z domowej komercyjnej kuchni, musi być ona oddzielona od kuchni, z której korzystają ludzie mieszkający w rezydencji.
