Pojęcie popołudniowej herbaty, często określane mianem wysokiej herbaty, ma swoje korzenie w XVIII-wiecznej Anglii i Francji. Pierwotnie ciężki posiłek serwowany późnym popołudniem, herbata od tego czasu ewoluowała, by objąć bardziej przysmakowe wypieki ciastek, lekkich kanapek i ciast. Pokoje herbaciane i herbaciane są typowo wiktoriańskie, z wiktoriańskim wystrojem i delikatną porcelaną. Firma cateringowa przy przyjęciu na herbatę mogłaby się świetnie bawić, ale będzie wymagać poważnego wysiłku, aby pozyskać klientów.
Przedmioty, które będą potrzebne
-
Licencja gastronomiczna
-
Teaware
-
Licencjonowana kuchnia
-
Pojazd użytkowy
-
Menu
Zrozum wszystko, co wiąże się z założeniem własnej firmy herbacianej. Podczas gdy zaoszczędzisz mnóstwo pieniędzy, prowadząc firmę cateringową z domu herbacianego, będziesz musiał wypożyczyć licencjonowaną kuchnię, w której możesz stworzyć swoje menu z herbatą. Pozostałe wydatki obejmują ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej, zezwolenie na prowadzenie działalności gospodarczej, uzyskanie zestawów filiżanek do herbaty, reklamę firmy, koszty podróży do i od każdej strony oraz koszty reklamy.
Odwiedź herbaciarnię w okolicy, aby poczuć odpowiedni wystrój na przyjęcie z herbatą. Podczas gdy Twoi klienci mogą już mieć pomysł, jak chcą zorganizować herbatę, mogą poprosić o radę. Powinieneś posiadać wiedzę na temat różnych stylów wystroju i właściwej etykiety. Partie herbaty są o wyglądzie, a także o jedzeniu i służbie. Musisz być w stanie stworzyć idealną atmosferę.
Utwórz pasującą i zapadającą w pamięć nazwę dla swojej firmy, a następnie zarejestruj swoją firmę u swojego urzędnika hrabstwa. Uzyskaj zezwolenie na podatek obrotowy i federalny identyfikator podatkowy. Następnie skontaktuj się ze swoim wydziałem zdrowia, aby uzyskać pozwolenie na catering i zapytaj o inne przepisy. Na przykład Twój pojazd służbowy, w którym transportujesz żywność, musi spełniać wymagania powiatu. Kup ubezpieczenie od odpowiedzialności z banku lub unii kredytowej lub odwiedź Netquote.com.
Znajdź licencjonowaną kuchnię w swojej okolicy, w której możesz przygotować menu herbaciane. Zobacz zasoby, aby uzyskać pomoc w znalezieniu licencjonowanej kuchni w Twojej okolicy lub skontaktuj się z lokalnymi kościołami, salami, prywatnymi organizacjami lub klubami.
Zaprojektuj swoje menu tea party. Może to obejmować asortyment kanapek, ciastek i herbat. Zobacz Zasoby dotyczące pomysłów na menu tea party. Jeśli będziesz zajmować się dziecięcymi przyjęciami z herbatą, utwórz przyjazne dzieciom menu zawierające cocoas i lemoniadę, a także herbaty.
Kupuj talerze, filiżanki, spodki, miski deserowe, serwery wielopoziomowe, cukiernice, śmietanki, kubki do kawy i czajniki (patrz Zasoby). Znajdź wymyślną porcelanę w sklepach ze starociami, sklepach z antykami i sklepach dyskontowych, takich jak Ross czy Marshalls. Kup fałszywe kwiaty, wstążki, serwetki, serwetki i obrusy w stylu wiktoriańskim. Kupuj herbatę, żywność i składniki, aby stworzyć swoje menu lub kupić wypieki od lokalnych dostawców żywności lub piekarni. Będziesz także potrzebował komercyjnego samochodu dostawczego do transportu swoich towarów i pojemników do przewozu żywności i zestawów do herbaty.
Zorganizuj przyjęcie z herbatą dla swojej rodziny i przyjaciół, aby zdobyć doświadczenie. Poproś ich, aby potraktowali cię jak profesjonalistę i każą im później krytykować.
Zdobądź tam swoje imię. Utwórz broszury dla swojej firmy i je przeprowadź. Reklamuj się na tablicach ogłoszeń w sklepach spożywczych, sklepach z antykami i bibliotekach. Prześlij swoją firmę do lokalnych, rodzinnych czasopism. Przekaż darowizny na rzecz lokalnych organizacji i szkół. Dołącz do swojej Izby Handlowej. Kup witrynę internetową lub załóż bezpłatny blog i blog o aktualnościach z herbaty, by przyciągnąć czytelników. Dołącz swoje informacje kontaktowe i stawki wzdłuż boku strony internetowej.
Wskazówki
-
Skontaktuj się z urzędem skarbowym, aby dowiedzieć się, jak płacić podatki jako właściciel lub właściciel firmy.
