Jak otworzyć pasek sushi. Wizyta w lokalnym barze sushi zapewnia zabawną zmianę tempa w przypadku kolacji używanych do hamburgerów, potraw meksykańskich i spaghetti. Jeśli lubisz japońskie jedzenie i masz przedsiębiorczą passę, otwarcie sushi baru może być dobrym sposobem na zainwestowanie pieniędzy.
Ucz się udanych barów sushi. Odwiedź restauracje, które robią dobre interesy i mają zadowolonych, stałych klientów. Przeczytaj artykuły o kwitnących właścicielach restauracji i postępuj zgodnie z ich poradami na temat zakładania i prowadzenia restauracji zarabiających pieniądze.
Napisz plan biznesowy. Jeśli nie wiesz, jak samodzielnie sporządzić biznesplan, zatrudnij pisarza lub konsultanta biznesowego. Weź pod uwagę czynsz, wyposażenie, personel, meble, usługi komunalne, pozwolenia i wszystkie inne wydatki związane z uruchomieniem, związane z otwarciem baru sushi.
Bezpieczne finansowanie przed otwarciem dla biznesu. Doświadczeni biznesmeni wiedzą, gdzie i jak znaleźć inwestorów venture capital. Istnieją nawet strony internetowe, w których można skontaktować się z finansistami. Inne opcje obejmują wykorzystanie własnej linii kredytowej pod nazwą Twojej firmy lub skorzystanie z możliwości franczyzy w japońskich restauracjach.
Lokalizacje skautów. Zajrzyj do modnych i popularnych miejsc w mieście, aby zobaczyć, gdzie chcesz otworzyć pasek sushi. Te lokalizacje przyciągają ludzi, którzy uwielbiają jeść i wydawać pieniądze.
Zatrudnij swoją pierwszą załogę. Umieść reklamy w Craigslist i lokalnej gazecie dla kelnerów, kasjerów i osób przygotowujących posiłki. Skontaktuj się z szkołami gotowania lub agencjami rekrutacyjnymi restauracji dla kierowników restauracji i szefów kuchni lub umieść reklamy w czasopismach branżowych.
Zbierz listę ulubionych sushi, sashimi i teriyaki i ułóż menu przed otwarciem. Bądź kreatywny przy przygotowywaniu i prezentacji przysmaków sushi bar i innych japońskich potraw, a twój bar sushi przyciągnie wielu klientów.
