Prowadzenie mobilnego stoiska z koncesjami lub automatów z przekąskami pozwala na posiadanie własnego biznesu i bycie własnym szefem, niezależnie od tego, czy planujesz pracować w pełnym wymiarze godzin, czy uzupełnić swoje dochody przez pracę w niepełnym wymiarze godzin.
Zastanów się, jaki rodzaj koncesji na żywność mobilną najbardziej Cię interesuje. Ci, którzy zajmują się przygotowywanymi od zera potrawami, takimi jak hot-dogi czy hamburgery, wymagają najbardziej urządzeń i procedur bezpieczeństwa żywności, a także najdroższych przyczep. Mobilne przyczepy żywnościowe, które mają pełne kuchnie, muszą posiadać odpowiedni sprzęt wentylacyjny, odpływ ścieków i ochronę przeciwpożarową, aby były legalne w Teksasie i większości innych stanów. Koncesje wymagające tylko minimum przygotowania, takie jak stożki śnieżne lub popcorn, nie muszą mieć tak drogich i wysoce regulowanych przyczep. Ci, którzy sprzedają paczkowane przekąski, wymagają najmniejszych przepisów.
Pomyśl o dobrej nazwie firmy. Rozpoczynając własną działalność koncesjonowaną w branży spożywczej w Teksasie, powinieneś najpierw złożyć wniosek o wydanie DBA, lub "robić biznes jako" w każdym hrabstwie, w którym zamierzasz działać. Złóż wniosek o numer identyfikacyjny pracodawcy z Internal Revenue Service. Złóż wniosek o numer identyfikacji podatkowej w Teksasie w biurze kontrolerów państwowych.
Uzyskaj pozwolenie na zdrowie. Po uruchomieniu własnej firmy zajmującej się sprzedażą żywności lub przekąskami w Teksasie wymagane będzie uzyskanie pozwolenia na opiekę zdrowotną. Są one uzyskiwane z dowolnego miasta, w którym będziesz działać. W przeciwnym razie, jeśli nie jesteś regulowany przez jedno miasto, będziesz musiał złożyć wniosek za pośrednictwem Departamentu Zdrowia w Teksasie, który sprawdzi twój mobilny zwiastun żywności przed uzyskaniem licencji. Możesz również potrzebować licencji miejskiej, aby działać jako sprzedawca nieruchomości publicznych.
Wybierz odpowiedni zwiastun mobilnej koncesji. Często można znaleźć używane przyczepy, które już są zgodne z przepisami państwowymi. Szukaj w serwisie eBay i witrynach takich jak Craigslist. Będziesz potrzebował pełnowymiarowej ciężarówki w większości przypadków, ponieważ przyczepy koncesji na żywność mogą ważyć więcej niż 6000 funtów. Będziesz potrzebować ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej zarówno za przyczepę, jak i za swoją firmę, aby ochronić Cię przed procesami sądowymi. Bezpieczeństwo sprzętu i higiena to najważniejsze priorytety.
Znajdź dobre lokalizacje. Spójrz na kalendarz wydarzeń lokalnych i zgłoś się do organizatorów tak wcześnie, jak to tylko możliwe w ciągu roku. Wiele najlepszych miejsc na lokalnych targach i imprezach jest zarezerwowanych na rok lub więcej z góry. Spotkanie z firmą, która organizuje targi w całym stanie, to kolejny dobry sposób na pozostanie zajęty. Chociaż dużo podróżujesz, jest to dobry sposób na przekształcenie mobilnej koncesji na przekąskę w pełnoetatową pracę, ponieważ w jednym mieście rzadko jest wystarczająco dużo firm, aby zapewnić Ci pełne zatrudnienie. Upewnij się, że masz chętnego współmałżonka lub pomocnika, ponieważ firmy oferujące koncesje na przekąskę na telefon komórkowy są trudne do prowadzenia tylko z jedną osobą.
