Założenie restauracji w Wisconsin zajmie trochę czasu po przygotowaniu restauracji. Po przygotowaniu wnętrza restauracji będziesz potrzebować odpowiednich licencji i inspekcji, zanim będziesz mógł otworzyć firmę. Ważne jest posiadanie wszystkich odpowiednich licencji przed otwarciem lub Twoja restauracja może zostać zamknięta podczas uzyskiwania licencji.
Przedmioty, które będą potrzebne
-
Numer identyfikacyjny pracodawcy
-
Pozwolenie państwa sprzedającego
-
Zezwolenie na alkohol, tytoń i broń palną
-
Certyfikat sanitarny
-
Certyfikacja menedżera żywności
-
Licencja na alkohol
-
Licencja na żywność
Skontaktuj się z lokalnym wydziałem zdrowia w twoim hrabstwie. Restauracja musi być sprawdzona, aby upewnić się, że spełnia wszystkie przepisy sanitarne określone przez powiat. Inspektor sanitarny przedstawi listę niezbędnych poprawek, które mogą być potrzebne, zanim będzie mógł zatwierdzić budynek i lokale dla firmy restauracyjnej. Po zatwierdzeniu budynku w restauracji możesz iść do przodu.
Wypełnij wniosek, aby otworzyć i uruchomić restaurację w swoim hrabstwie. Restauracje w Wisconsin, które będą podawać żywność i alkohol, będą potrzebować licencji na żywność i alkoholu. W większości krajów Twój wniosek jest weryfikowany przez Komitet Prawa i Licencjonowania. Proces może potrwać od jednego do dwóch miesięcy, zanim Twój wniosek zostanie zatwierdzony, a licencje zostaną przyznane. Licencje mają być przedłużane co roku do 30 czerwca.
Złóż wniosek o certyfikat Food Manager za pośrednictwem Wisconsin Food Safety and Recreational Licensing Agency. Zadzwoń pod numer 608-266-2835, aby uzyskać listę zatwierdzonych kursów w Twojej okolicy. Kurs musi być prowadzony przez co najmniej jedną osobę z restauracji, która będzie sprawować nadzór nad przygotowaniem jedzenia, urządzeniami sanitarnymi i zapasami.
Uzyskaj numer identyfikacyjny pracodawcy (EIN), zezwolenie wydane przez państwo i pozwolenie na alkohol, tytoń i broń palną (ATF). EIN można uzyskać online z IRS. Państwowy numer identyfikacyjny można uzyskać na stronie internetowej Departamentu Stanu Wisconsin. Wniosek o zezwolenie ATF można uzyskać na stronie atf.gov. Zarejestruj się w Departamencie Zatrudnienia w Wisconsin (ubezpieczenie na wypadek bezrobocia), jeśli będziesz mieć pracowników.
Zatrudnij pracowników i zareklamuj restaurację dzięki Tavern League of Wisconsin i The Wisconsin Restaurant Association. Te dwie organizacje cieszą się dobrą renomą, a klienci doceniają restauracje, które są powiązane i działają zgodnie z wytycznymi tych organizacji.
