Niezależnie od tego, czy prowadzisz prywatną imprezę, czy wesele, zawsze powinna być zawarta umowa. Umowa cateringowa jest umową między tobą a żywicielem i twoim klientem. Ważne jest, aby stworzyć solidny kontrakt, który definiuje twoje obowiązki wobec klienta, ale także obowiązki klienta. Bez względu na to, co zawiera umowa, upewnij się, że zarówno Ty, jak i Twój klient musicie podpisać, opatrzyć datą i wydrukować swoje nazwiska na samej umowie.
Informacje o wydarzeniu
Jedną z pierwszych rzeczy, które powinna zawierać Twoja umowa na catering, jest nazwa klienta, data i godzina wydarzenia oraz lokalizacja wydarzenia. Informacje te powinny być wymienione w umowie, aby klient i Ty zgadzali się na warunki umowy w tym terminie. Upewnij się, że dane kontaktowe klienta są również wymienione w umowie, takie jak adres e-mail, numer telefonu lub numer faksu.
Koszty
Ta część umowy powinna rozkładać koszty zdarzenia i to, co jest obciążane klientem. Elementy do uwzględnienia w kosztach to minimalna i maksymalna liczba gości, cena za osobę, cena za gościa podrzędnego, rodzaj usługi, którą zamawia klient, oraz całkowity szacowany koszt wydarzenia, które jest pokrywane. W przypadku naliczania opłat za nadwyżki za dłuższe godziny pracy lub trudny transport, te ewentualne opłaty powinny być również zawarte w umowie.
Rodzaje usług i kadr
Ważne jest, aby klient zrozumiał, ile serwerów otrzymuje za wynegocjowaną cenę i rodzaj zamawianego przez siebie serwisu, aby nie było zamieszania na imprezie.Wymień na umowie, jakiego rodzaju usługi otrzymuje klient, na przykład bufet, przekąski podawane przez tackę lub imprezę sit down. Wymień na umowie, ile serwerów, osób podróżujących autobusem i barmanów będzie obecnych w twojej firmie i wylistuj opłaty dla dodatkowych członków usług.
Menu i napoje
Umowa cateringowa powinna zawierać pełny podział menu, który klient otrzymuje na swojej imprezie. Na zamówienie należy podać naczynia, przekąski i napoje. Pozwoli to wyeliminować wszelkie pomyłki ze strony klienta, który musi porównać fakturę później, jeśli nie jest usatysfakcjonowana jej usługą.
Regulamin
Ostatnia część umowy o świadczenie usług gastronomicznych powinna zawierać warunki współpracy między Tobą - firmą cateringową - a klientem. Wymień informacje dotyczące Twojego ubezpieczenia od odpowiedzialności, ostateczną datę, w której klient może wprowadzić zmiany w liczbie gości lub menu oraz informacje o płatności. Podziel informacje dotyczące płatności przez kwotę należnej kaucji, kwotę depozytu, który podlega zwrotowi i kiedy końcowa płatność na saldo jest należna od klienta. Opisz zasady anulowania i czy klient otrzymuje zwrot kosztów za anulowanie w określonym terminie.
