Wszystkie placówki publiczne w Nowym Jorku muszą zapewniać bezpłatne toalety dla zdrowia i bezpieczeństwa pracowników i klientów. Dokładna liczba toalet i urządzeń zależy od obłożenia i rodzaju lokalu, zgodnie z odpowiednimi kodami wodno-kanalizacyjnymi.Nowy Jork dostosował stanowe standardy hydrauliczne w oparciu o Międzynarodowy Kodeks Hydrauliczny, dostarczony przez Międzynarodową Radę Kodeksu i stosowany w wielu stanach.
Liczba obiektów
Liczba toalet wymaganych w restauracji zależy od przewidywanego obłożenia, zgodnie z kodeksami budynków stanu Nowy Jork. W restauracjach o przewidywanym obłożeniu 50 lub mniej osób dozwolona jest jednorazowa toaleta z toaletami. Wraz ze wzrostem liczby klientów rośnie także ilość wymaganych toalet. Restauracje muszą zapewniać jedną toaletę dla jednej płci na każde 75 klientów tej płci. Jeśli restauracja ma więcej niż 15 pracowników lub obszar pracowników znajduje się ponad 300 stóp od toalety, muszą być oddzielne pomieszczenia dla pracowników.
Oprawy do wody
Wszystkie urządzenia w wymaganych toaletach muszą być zainstalowane zgodnie z sekcją 405 Kodeksu hydraulicznego stanu Nowy Jork. Toalety, pisuary i inne urządzenia nie mogą być zbyt ciasno zajęte, z co najmniej 30-calowym odstępem we wszystkich kierunkach. Wiele toalet musi być oddzielonych przedziałami prywatności lub straganami. Żadna toaleta ani pisuar nie mogą znajdować się w bezpośrednim polu widzenia drzwi do otwierania, ze względu na ochronę prywatności.
Oprawy toaletowe
Każda toaleta z toaletami musi zawierać toaletę lub miejsce do mycia rąk w tym samym pomieszczeniu. W restauracji toalety dla klientów muszą mieć oddzielne zlewozmywaki oddzielone co najmniej 20 cali. Publiczny zakład musi zapewnić jedną toaletę na 200 osób lub co najmniej jedną toaletę na toaletę. Ponieważ toalety mogą zawierać wiele toalet, możliwe, że restauracja będzie zawierać mniej toalet niż w toaletach.
Lokalizacje i zakazy
Inne szczegóły kodu instalacyjnego ograniczają lokalizacje i typy urządzeń dopuszczalnych w publicznych toaletach. Pomieszczenie do obsługi klienta może znajdować się do jednego piętra od głównego obszaru klienta. Łazienki pracowników muszą znajdować się w promieniu 300 stóp od głównego obszaru roboczego pracownika. Niewykorzystane toalety i nieprzeznaczone do spłukiwania toalety są zabronione przez kodeks instalacyjny. Pisuary w kształcie kielicha są niedozwolone na korzyść indywidualnych pisuarów, które można spłukiwać. Płacić udogodnienia toalety mogą być oferowane oprócz wymaganych obiektów publicznych, które muszą być bezpłatne.
