Efekt bullwhip występuje w łańcuchu dostaw, ponieważ kupujący dla firmy reagują na wahania popytu klientów. Przeładowanie towarów prowadzi do kosztownej nadwyżki, podczas gdy podkupienie prowadzi do niedoborów, które zrażają klientów.
Procesy zarządzania zapasami
Dystrybutorzy i sprzedawcy detaliczni zarządzają procesami magazynowymi na różne sposoby. Niektórzy korzystają z systemów ręcznego kupowania, w których kupujący monitoruje poziomy zapasów i w razie potrzeby zamawia zamówienia uzupełniające. Inni mają zautomatyzowane systemy zamówień, w których dostawcy wysyłają nowe partie, gdy podane produkty osiągają minimalne wartości zapasów. Chociaż zautomatyzowane i wstępnie zaplanowane systemy często pomagają odstraszać efekt bullwhip, nie zawsze pozwalają na szybkie reagowanie na nieoczekiwane działania związane z popytem. W niektórych przypadkach detaliści utrzymują własne centra dystrybucyjne, aby trzymać towary bliżej punktów detalicznych w celu szybszego wypełniania zamówień.
Niedobór lub nadwyżka
Niedobór zapasów oznacza, że nie masz wystarczająco dużo produktu na rękę, aby zaspokoić natychmiastowe zapotrzebowanie klientów. Ten scenariusz jest na ogół gorszy od nadwyżki, ponieważ tracisz szansę na przychód i ryzykujesz oderwaniem klientów od konkurentów dysponujących dostępnymi towarami. Nadwyżka oznacza, że zamówiłeś za dużo i masz więcej zapasów niż jest to konieczne na potrzeby krótkoterminowe. Problem z tym scenariuszem polega na tym, że zarządzanie zapasami jest kosztowne. Detaliści mają ograniczoną powierzchnię magazynową i wolą wykorzystywać większość tej powierzchni do sprzedaży i sprzedaży towarów. Dodatkowa przestrzeń do przechowywania wymaga dodatkowych narzędzi i zarządzania kosztami. Występują także problemy z przedmiotami, które giną lub wygasają.
Przyczyny byków
Liczne czynniki przyczyniają się do efektu bullwhip. Niespójne zapotrzebowanie klientów jest głównym problemem. Kiedy pojawia się spójne i przewidywalne zapotrzebowanie, utrzymywanie porządku zapasów jest stosunkowo proste. Jednak firmy, które mają dzikie wahania w oparciu o innowacje produktowe, sezonowość lub trendy społeczne mają większe trudności z precyzyjnym zamawianiem. Opóźnienia w przetwarzaniu zamówień również są problematyczne. Kupujący może zamówić więcej towarów na czas, aby zaspokoić popyt, ale opóźnienia w rozładowywaniu i wysyłaniu zamówień przez sprzedawcę mogą spowodować opóźnienie dostawy. Ludzkie emocje również odgrywają rolę. Kupujący nie lubią dwa razy popełniać tego samego błędu. Dlatego też tendencja polega na nadmiernej rekompensacie za niedostatek poprzez zakup zbyt dużej ilości zapasów następnym razem lub na pokrycie nadwyżki poprzez kupowanie za mało.
Redukcja efektu Bullwhip
Jednym z najlepszych sposobów na zmniejszenie efektu bulwiastego jest dostosowanie procesów zamówień. Przejście z większych partii na mniejsze, częstsze partie zwiększają koszty wysyłki, ale zwiększają precyzję. Konsekwentne strategie ustalania cen również przyczyniają się do bardziej stabilnego lub bardziej przewidywalnego popytu klientów niż ciągłe podnoszenie i obniżanie cen. Ścisła synchronizacja systemów inwentaryzacyjnych z dostawcami wzmacnia automatyzację procesów zamówień. Niektórzy sprzedawcy używają systemów magazynowych zarządzanych przez dostawców, w których zapasy monitorują poziomy produktów w sklepie i automatycznie wysyłają nowe przesyłki, gdy jest to konieczne.
