Jak zidentyfikować cele dla biznesplanu firmy cateringowej. Każdy biznesplan potrzebuje celów, które pokazują, jak odnieść sukces w biznesie. Cele dla firmy cateringowej różnią się od celów innych firm, ale są podobne do tych w innych firmach usługowych, ponieważ dostarczają Państwo wartości niematerialne i materialne.
Przeanalizuj swoją misję biznesową związaną z cateringiem, aby dowiedzieć się, jaki sukces będzie wyglądał w ciągu roku. Jeśli Twoja misja ma być wyborem firmy średniej wielkości na obszarze 100 000 osób, ustal, w jaki sposób dowiesz się, że odniosłeś sukces. Być może sukces będzie oznaczał, że zapewnisz 500 boksowych obiadów każdego miesiąca w roku. Napisz konkretną interpretację swojej misji, która zawiera prognozy na rok i trzy lata, modyfikując je corocznie wraz z rozwojem Twojej firmy.
Zadaj sobie pytanie, co musi się stać, aby uzyskać tę miarę sukcesu w ciągu najbliższych 12 miesięcy. Być może musisz rozszerzyć swoją bazę klientów z czterech firm, które obecnie oferujesz. Ponieważ możesz potrzebować rozszerzenia do 20 lub 50 lub 100 klientów biznesowych, aby osiągnąć cel 500 lunchów miesięcznie, określ kroki, które wprowadzą Cię do tych dodatkowych klientów.
Określ cele we wszystkich obszarach - marketing, zatrudnianie, szkolenie, zaopatrzenie - aby zmiany niezbędne do rozwoju nie zaskoczyły Cię. Firma cateringowa, która przygotowuje 500 lunchów miesięcznie, będzie wyglądać zupełnie inaczej niż ta, którą teraz prowadzisz; będziesz musiał zdobyć dodatkowe umiejętności, albo przez szkolenie, albo przez wynajęcie go. Planowanie sukcesu przygotowuje Cię do nadchodzących zmian.
