Skok z przygotowywania żywności dla rodziny i przyjaciół do robienia produktów spożywczych z własną marką może być zniechęcający. Przy podejmowaniu decyzji o przeniesieniu produktu na inny poziom należy wziąć pod uwagę wiele czynników. Na przykład, czy chcesz stworzyć produkt lokalny lub regionalny, czy chcesz konkurować w skali krajowej? Przetwarzanie i pakowanie są brane pod uwagę, podobnie jak licencjonowanie, wycena i wysyłka. Osiągnięcie sukcesu w tworzeniu własnej marki produktów spożywczych wymaga przygotowania wielu produktów, zanim będzie można sprzedać swój pierwszy przedmiot.
Wymyśl nazwę marki i przechodź przez proces rejestracji znaku towarowego dla tej marki. Zdecyduj, jaki rodzaj produktu chcesz marka i ile różnych przedmiotów chcesz mieć pod parasolem tej marki. Na początku zwróć uwagę, zaczynając od zaledwie kilku produktów. Zawsze możesz rozwinąć linię produktów w późniejszym terminie.
Dostosuj swoje przepisy, aby mieć pewność, że mają coś, co odróżnia je od konkurencji. Podczas przygotowywania receptur pamiętaj o kwestiach związanych z pakowaniem i przechowywaniem, ponieważ produkty spożywcze czasami muszą pokonywać długie dystanse i mogą siedzieć na półkach sklepowych lub w magazynach przez tygodnie lub miesiące.
Skonfiguruj swoją firmę. Utwórz spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością za pośrednictwem prokurenta lub firmy samoobsługowej online, aby chronić Cię przed zobowiązaniami, takimi jak długi i zobowiązania biznesowe. Skonfiguruj konto bankowe, które służy wyłącznie do celów służbowych i nie jest powiązane z żadnym osobistym kontem bankowym.
Skontaktuj się z lokalnym biurem rządowym, aby dowiedzieć się, jakiego rodzaju licencje, pozwolenia i certyfikaty są potrzebne do prowadzenia działalności. Uzyskaj licencję na sprzedaż żywności, kartę produktu żywnościowego lub certyfikat ServSafe, aby móc produkować produkty spożywcze na sprzedaż.
Określ, gdzie będziesz produkować linię produktów spożywczych. Bezpieczna komercyjna przestrzeń kuchenna, jeśli zamierzasz ją produkować we własnym zakresie lub zlecisz handlowemu pakowaczowi przetwarzanie i pakowanie żywności. Zlokalizuj brokera żywności za pośrednictwem stowarzyszenia handlu żywnością lub lokalnego biura pośrednictwa uniwersyteckiego, aby zlokalizować komercyjnego pakowacza, który może zaspokoić Twoje szczególne potrzeby.
Opracuj etykietowanie produktów i pojemnik. Twórz przyciągające wzrok etykiety i nadaj swojej marce osobowość, która odróżnia ją od każdej możliwej konkurencji. Dołącz ważne informacje o wartościach odżywczych na etykietach takich jak składniki i możliwe wskazania alergii. Stwórz funkcjonalny pojemnik na produkt spożywczy, taki, który eksponuje produkt, ale także pozwala mu dobrze podróżować i zachować stabilność.
Zatrudnij pracowników, aby pomogli Ci masowo produkować produkty spożywcze, jeśli zamierzasz sam je produkować. Zatrudnij osoby, które mają doświadczenie w tłumaczeniu, takie jak pracownicy gastronomii lub pracownicy linii produkcyjnej. Reklamuj pracowników w lokalnych publikacjach i na stronach internetowych. Przejrzyj wszystkie odezwy samodzielnie i przeprowadź osobiste wywiady z potencjalnymi kandydatami, aby znaleźć osoby, które mogą pomóc w osiągnięciu sukcesu Twojej firmy. Dodaj więcej pracowników, rozszerzając swoją działalność. Załóż firmę, aby móc potrącać podatki od pracowników, a także zapewniać dostęp do odszkodowań pracowniczych, ubezpieczenia od utraty pracy i ubezpieczenia zdrowotnego
Stwórz witrynę internetową, aby sprzedawać produkty spożywcze online. Użyj oprogramowania online lub webmastera, aby utworzyć prostą witrynę. Witryna powinna mieć stronę główną, stronę produktów, stronę kontaktową (z adresem e-mail, numerem telefonu i adresem korespondencyjnym) oraz link do zakupu produktów. Zainwestuj w narzędzia do optymalizacji wyszukiwarek, aby Twoja strona pojawiała się w wyszukiwaniach internetowych.
Skontaktuj się z lokalnymi sklepami spożywczymi i dystrybutorami artykułów spożywczych o sprzedaży twoich produktów. Zacznij od małych, próbując zabezpieczyć miejsce na półkach w lokalnych sklepach spożywczych. Porozmawiaj z kierownikiem sklepu lub kierownikiem sklepu. Przynieś próbki swoich produktów i omów swoje procedury, w tym warunki sanitarne i opakowanie.
