Wózki do lodów są niezwykle popularne w miesiącach wiosennych i letnich, zwłaszcza w przypadku małych dzieci. Wiele osób decyduje się na uzupełnienie swoich rocznych dochodów, stając się przedsiębiorcami prowadzącymi lody w najgorętszych porach roku. Na szczęście nie jest to zbyt trudne, aby znaleźć sprzęt potrzebny do włamania się do tego dochodowego, letniego biznesu. W końcu wózek z lodami to zasadniczo zamrażarka na kółkach. Gotowe wózki są dostępne, ale mogą być dość drogie. Ten przewodnik pokaże ci najbardziej ekonomiczny sposób włamania się do branży automatów do lodów.
Przedmioty, które będą potrzebne
-
Przenośna zamrażarka
-
Sposób transportu zamrażarki (np. Wagon ciągnący lub pickup)
-
Garaż z gniazdkami elektrycznymi
-
Lody
-
Suchy lód
-
Rękawiczki
-
Termometr
-
Brązowa papierowa torba
-
Skarbona
-
Księgowanie paragonów
-
Zmiana
-
Odpowiednie licencje / pozwolenia
-
Karton
-
Markery lub farby plakatowe
Instrukcje
Umieść jednostkę zamrażającą w łożu swojego wozu lub furgonetki.
Naładuj swój zamrażalnik, podłączając go do standardowego gniazda ściennego. Większość przenośnych zamrażarek wymaga wstępnego naładowania przed ich użyciem, ponieważ nie są one wstępnie obciążane. Jeśli korzystasz z zamrażarki ciężarówek, upewnij się, że w garażu znajdują się gniazdka ścienne. Jeśli jesteś w mieszkaniu lub nie masz garażu z wylotami, lepszym wyborem może być zamrażarka z wagonami, ponieważ są one mniejsze i mogą być ładowane w domu lub mieszkaniu.
Weź blok suchego lodu i umieść go w brązowej papierowej torbie. Upewnij się, że nosisz rękawiczki, gdy robisz to, ponieważ suchy lód zamrozi skórę w kontakcie. Gdy suchy lód znajdzie się w torebce, umieść go w zamrażarce. Powinno wynosić od 2,5 do 3 funtów lodu na każdą stopę sześcienną przestrzeni zamrażarki (np. Zamrażarka o pojemności 18 sześciennych = blok suchego lodu o wadze od 45 do 54 funtów). Suchy lód zapewni chłód lodów nawet po wygaśnięciu wsadu w zamrażarce, pozwalając na dłuższe pozostawanie i maksymalizację zysków.
Użyj tektury i markerów / plakatów, aby zrobić znak dla swojego koszyka. Podaj ceny wszystkich swoich przedmiotów i wymyśl wprawną nazwę swojego koszyka, aby inni Cię zapamiętali.
Załaduj lody do zamrażarki i upewnij się, że każdy element jest reprezentowany na znaku cenowym.
Wyjmij swój wózek na lody i zacznij sprzedawać. Przez cały dzień, monitoruj temperaturę zamrażarki za pomocą termometru, aby upewnić się, że twoje lody są wystarczająco zimne. Idealna temperatura przechowywania lodów wynosi od 0 do 5 stopni poniżej zera (Fahrenheita), więc upewnij się, że temperatura zamrażarki pozostaje w tym obszarze. Pamiętaj też o tym, aby zawsze mieć przy sobie bankomat ze zmianą oraz książeczkę z potwierdzeniem. Kasa umożliwia zapisanie zarobków i zmianę, a księga paragonów pozwala śledzić każdy zakup dokonany w celach magazynowych.
Wskazówki
-
Sprawdź lokalne ustawodawstwo i sprawdź, jakie kroki należy podjąć, aby zarejestrować firmę produkującą nowe słodycze w tym stanie. W zależności od miejsca zamieszkania może być konieczne zarejestrowanie nazwy koszyka lodów w stanie i / lub uzyskanie odpowiednich licencji i pozwoleń. Zrób to zanim zaczniesz sprzedawać lub możesz skończyć z jakimś problemem prawnym w zależności od twojego stanu.Twój suchy lód potrwa dłużej, jeśli twój zamrażalnik jest pełny, więc, kiedy sprzedajesz, spróbuj wypełnić puste miejsce zmiętymi kulami starej gazety (gdy lody znikną).
Kiedy otworzysz pokrywę zamrażarki, odsuń się na kilka sekund i pozwól wypłynąć oparom suchego lodu. W ten sposób nie będziesz wdychać żadnego z nich. Pamiętaj, aby powiedzieć swoim klientom, aby cofnęli się podczas otwierania zamrażarki. Dobrym pomysłem byłoby również umieszczenie znaku informującego o tym, gdzie klienci mogą go zobaczyć. Najwięcej pieniędzy zarobisz wybierając dobrą lokalizację dla swojego koszyka lodów. Park, plac miejski lub inne strefy dla pieszych są zazwyczaj dobrym miejscem do sprzedania. Staraj się mieć różnorodność w wyborze lodów, aby przyciągnąć najwięcej klientów. Śledź, które produkty sprzedajesz, aby odpowiednio zmodyfikować swój ekwipunek.
Ostrzeżenie
Przed rozpoczęciem sprzedaży żywności skonsultuj się z lokalnymi przedstawicielami organów ścigania. Niektóre jurysdykcje mogą wymagać licencji dla sprzedawców ulicznych.
Jeśli zostaniesz poproszony o opuszczenie obszaru przez policjanta, nie kłóć się, lub możesz skończyć na grzywnie (lub gorzej). Zachowaj najwyższą ostrożność podczas pracy z suchym lodem. Nigdy, pod żadnym pozorem, nie wolno dotykać gołymi dłońmi suchego lodu. Nie wdychać oparów suchego lodu.
