Planogram jest diagramem używanym przez sieci handlowe w celu określenia układu sklepu. Ogólnym celem jest dostarczenie klientom najlepiej sprzedających się produktów i poprowadzenie klienta przez sklep w taki sposób, aby uzyskać największą sprzedaż dla sprzedawcy. Planogram zawiera wizualny schemat oraz wykaz produktów, który jest używany przez merchandisera do umieszczania produktów na półce. Zazwyczaj są one projektowane za pomocą skomputeryzowanych programów zarządzania półkami, które są często aktualizowane, aby nadążyć za stale zmieniającym się rynkiem.
Cel, powód
Planogram dostarcza osobie ustawionej, znanej jako merchandiser, z instrukcją, jak należy rozłożyć magazyn i odpowiednią alokacją miejsca dla każdej sekcji. Na przykład, sklep spożywczy zwykle zawiera serię 4-stopowych regałów znanych jako gondole i może pozwolić na 20 stóp przestrzeni półkowej na konserwy, 24 stopy na przygotowane kolacje, takie jak makaron w puszkach lub 32 stopy na przyprawy. Planogram poinformuje również sprzedawcę, gdzie każdy przedmiot musi zostać umieszczony na półce iw jakiej ilości.
składniki
Zazwyczaj do planogramu są trzy główne elementy: strona tytułowa, schemat i jednostka jednostki magazynowej (SKU) wraz z towarzyszącymi im Uniwersalnymi kodami produktu (UPC). Strona tytułowa zawiera ogólne informacje i instrukcje. Schemat pokazuje ogólny układ każdej sekcji wraz z liczbą potrzebnych półek i odpowiednią wysokością półki. Lista SKU i kody UPC informują merchandisera o prawidłowym umieszczeniu każdego przedmiotu i właściwej liczbie okładek lub liczbie pozycji na półce, każdy produkt ma otrzymać.
Projekt
Kiedyś planogramy rysowane były ręcznie przy użyciu ołówka mechanicznego, linijki i papieru milimetrowego. Obecnie większe sieci detaliczne używają skomputeryzowanego oprogramowania do zarządzania przestrzenią kosmiczną, aby rozmieścić zestaw sklepów. Program wykorzystuje informacje, takie jak rozmiar produktu i szybkość, z jaką zwykle sprzedaje się w celu ustalenia właściwego ustawienia półki.
Realizacja
Zestawy sklepów są zwykle przeprowadzane przez zespół profesjonalnych merchandiserów lub przez pracowników sklepu. Jeśli to możliwe, resetowanie sklepu jest przeprowadzane, gdy sklep jest zamknięty, chociaż często zdarza się, że jest on wykonywany w godzinach zakupów. Sprzedawcy zwykle pracują w zespołach, przy czym każdy członek ma kopię planogramu dla ustalonej sekcji.
Zagryźć
Planogramy nie są statyczne. Gdy nowe produkty wchodzą na rynek, a stare są przerywane przez producenta, istnieje potrzeba aktualizacji planogramów zarówno w domowym biurze, jak i w sklepie. Zastosowanie efektywnego programu zarządzania przestrzenią może ułatwić zarządzanie zmianami zarówno dla personelu centrali, jak i dla merchandiserów.
