Barman to coś więcej niż napoje i mała rozmowa z klientami. Barmani muszą również pomóc zaopatrzyć się w alkohol w barze, wymienić beczki, właściwie używać sprzętu, marnować produkt i poprosić o identyfikację wieku wielu swoich klientów. Komisja Kontroli Napojów Stanu Illinois wymaga od barmanów ukończenia programu dla sprzedawców napojów alkoholowych i szkoleń dla serwerów, zanim będą mogli pracować jako barman.
Spełnij minimalny wymagany wiek 21 lat. Jeśli nie masz 21 lat, nie możesz sprzedawać alkoholu w stanie Illinois.
Zapisz się do szkoły barmańskiej. Illinois ma kilka szkół barmańskich zlokalizowanych w całym stanie. Większość szkół trwa dwa tygodnie z programem nauczania obejmującym: sprzedawców napojów alkoholowych i edukacji serwerów (BASSETT), miksowania napojów, wiedzy o produktach, prezentacji i innych.
Złóż wniosek o licencję BASSET do Komisji Kontroli Trucizny Illinois. Wraz z wnioskiem dołącz kopię świadectwa ukończenia szkoły barmańskiej i szkolenia BASSET. Od 2011 r. Opłata za złożenie wniosku wynosiła 250 USD.
Ćwicz swoje rzemiosło, starając się o pracę barmańską w swoim mieście. W zależności od szkoły barmańskiej, w której uczestniczysz, możesz otrzymać pomoc w znalezieniu pracy. Ubiegając się o pracę, będziesz musiał wymieszać napoje dla potencjalnych pracodawców.
