Rozpoczęcie małego, jednomiejscowego sklepu monopolowego wiąże się z pewnymi wyzwaniami, których nie dostaniesz, gdy prowadzisz sieć regionalną. Konkurencja jest powszechna, a Ty będziesz mieć ograniczony dostęp do rabatów ilościowych jako mniejszych sprzedawców, co może wpłynąć na twoje ceny i zdolność do zarabiania. Jednym z rozwiązań jest skupienie się na specjalistycznych produktach i wysokiej jakości usługach, w których sprzedajesz więcej niż tylko alkohol.
Zdecyduj się na wyjątkową propozycję sprzedaży
Małe sklepy alkoholowe zazwyczaj nie mają sprzedaży wolumenowej, którą cieszą się więksi detaliści, a zatem nie mogą zamawiać zapasów w ilości, która daje im znaczną zniżkę. Aby temu przeciwdziałać, musisz albo pobierać więcej niż sklepy sieciowe, albo oferować inny wybór produktu. Pomyśl o tym, co zamierzasz sprzedać. Czy oferujesz piwa specjalistyczne lub światowej klasy w przystępnych cenach? A może sprzedasz zrównoważony mix produktów i zbudujesz swoją reputację dzięki świetnej obsłudze klienta i kompetentnej kadrze? Jeśli możesz zaoferować coś, czego nikt inny nie oferuje, prawdopodobnie staniesz się sklepem docelowym.
Licencjonowanie jest kluczowe
Będziesz potrzebować licencji na prowadzenie sklepu monopolowego, a każdy stan, hrabstwo i miasto ma swoje własne przepisy. W niektórych obszarach musisz tylko spełniać warunki wymagane do uzyskania licencji. W innych obszarach sklepy monopolowe są zarządzane przez państwo, a właściciele sklepów działają pod ścisłymi zasadami jako niezależni wykonawcy. Praktycznie wszystkie licencje ograniczają godziny, w których możesz być otwarty dla biznesu - to wpłynie na to, ile możesz sprzedać. Small Business Administration ma pewne zasoby licencyjne i linki na swojej stronie internetowej. Dowiedz się, gdzie stoisz, zanim zagłębisz się w swój biznesplan.
Lokalizacja, lokalizacja, lokalizacja
Zanim zaczniesz szukać lokalu, sprawdź, czy istnieją prawa miejskie i ograniczenia dotyczące stref, które ograniczają sposób i miejsce prowadzenia działalności. Na przykład w wielu miastach obowiązują przepisy zakazujące sprzedaży alkoholu w pobliżu szkół, bibliotek, szpitali i kościołów. Zastanów się, jak daleko ludzie muszą iść do Twojego sklepu i do jakich innych sklepów są w pobliżu - jeśli Twój sklep znajduje się w pobliżu miejsc, w których ludzie wykonują zlecenia, wtedy klienci chętniej się zatrzymają.
Pomyśl o tym, ile kapitału będziesz potrzebować
Teoretycznie można otworzyć sklep monopolowy za jedyne 20 000 USD, w zależności od lokalizacji, czynszu, listy płac, zapasów, kosztów licencji i opłat prawnych. W rzeczywistości prawdopodobnie będziesz potrzebować o wiele więcej kapitału. BevMax, sklep z winami i alkoholami, wymaga od sprzedawców detalicznych posiadania kapitału o wartości co najmniej 150 000 USD, aby stać się częścią serii Bevmax.
Stwórz kompleksowy biznesplan
Posiadanie kompleksowego planu biznesowego może pomóc w zapewnieniu finansowania, dlatego przed rozpoczęciem należy sprawdzić koszty leasingu, licencji i zapasów. Biznesplan to w zasadzie mapa drogowa do otwarcia Twojej nowej firmy. Zawiera cele biznesowe i szczegóły dotyczące tego, co planujesz zrobić, aby je osiągnąć. Biznesplan ma kluczowe znaczenie przy ubieganiu się o pożyczkę w bankach i spółdzielczych kasach oszczędnościowych, a także przy tworzeniu relacji z dostawcami.
Trzymaj mocno Rein w ekwipunku
Zapasy będą największym wydatkiem, więc nie idź za burtę. Nie chcesz, żeby na półkach leżały miliony dolarów zapasów. Ilość zapasów zależy od Twojego budżetu, przewidywanych kosztów sprzedaży i typu klienta, który chcesz przyciągnąć. Zacznij od wczytywania przedmiotów, które będą szybko sprzedawane. Gdy masz już trochę gotówki, możesz zacząć poszerzać swoje zapasy. Przepisy stanowe często wymagają zakupu zapasów od autoryzowanego przez państwo hurtownika. Upewnij się, że otrzymałeś listę od Liquor Control Board twojego stanu.
Szerz nowinę
Zakładając, że nie ma żadnych lokalnych ograniczeń dotyczących reklamowania sprzedaży alkoholu - sprawdź to! - zacznij reklamować swój sklep w lokalnych gazetach, telewizji i radiu. Jeśli jesteś aktywny w mediach społecznościowych, użyj go, aby rozpowszechniać informacje o swoim wielkim otwarciu. Pomyśl o zaplanowaniu wydarzenia testującego smak lub o klasie "mixology", która przyciągnie klientów. Oferuj zniżki na przedmioty, które polecasz, aby pomóc Ci w pierwszej sprzedaży, budować lojalność i rozwijać bazę klientów.
