Obsługa klienta jest istotą branży hotelarsko-gastronomicznej. Znaczenie obsługi klienta w hotelarstwie podkreślają kursy zawodowe oraz moduły szkoleniowe w miejscu pracy, ponieważ początkujący hotelarze, restauratorzy i inne osoby w branży muszą zdawać sobie sprawę z ich znaczenia i implikacji dla pomyślnej działalności biznesowej.
Korzyści
Niedotrzymanie obietnic i nadprodukcja powinny być mantrą dla każdego odnoszącego sukcesy hotelarza, który powinien zwracać uwagę i pasjonować się potrzebami klientów. Jeśli zaspokajasz potrzeby klienta, budujesz podstawę do nawiązania relacji opartej na zaufaniu i lojalności. Wszystkie te czynniki wspólnie przyczyniają się do lojalności klientów i ich utrzymania, co ma kluczowe znaczenie dla sukcesu w tej branży.
Sprzężenie zwrotne
Zawsze bądź otwarty na sugestie. Dowiedz się, czego oczekują od Ciebie klienci. Umieść pudełko z sugestiami w recepcji hotelowej, kawiarni, podróży lotniczej lub biurze turystycznym, aby zebrać opinie od klientów. Co więcej, nie tylko zbieraj rekomendacje klientów, działaj zgodnie z nimi, aby pokazać, że naprawdę dbasz o firmę i chcesz ją prowadzić. Konieczne jest zrozumienie znaczenia obsługi klienta w gastronomii, aby pozytywnie wpłynąć na działalność biznesową poprzez słuchanie i uczenie się.
Szybka obsługa
Możesz zapewnić najlepszą obsługę, ale jeśli nie jesteś wystarczająco szybki, możesz stracić ważnego klienta i kilka innych poleceń. Zawsze pamiętaj, że jeśli nie dasz swojemu klientowi tego, czego szuka, zapuka do innych drzwi, aż ktoś inny to zrobi. Dowiedz się, jak nieustannie wprowadzać innowacje, aby sprostać wysokim oczekiwaniom i zapewnić dobrą obsługę. Klient powinien być centrum twojego wszechświata, a twoje usługi powinny być zaprojektowane wokół niego.
Wygoda
Branża hotelarska rozwija się wygodnie. Jeśli w Twojej obsłudze klienta brakuje tego podstawowego składnika, Twoja firma nie potrwa długo, chyba że wprowadzisz zmiany, które świadczą o Twoim zaangażowaniu w satysfakcję klienta. Pamiętaj, że branże usług i hoteli zostały zbudowane tak, aby oferować klientom podstawowe udogodnienia. Dziś, gdy branża się rozwija, a konkurencja rośnie, konglomeraty hotelowe stają się innowacyjne i myślą o środkach, aby osiągnąć najwyższe standardy w zakresie wygody.
Wartość
Znaczenie obsługi klienta w hotelarstwie wynika z zasady, że klient musi być traktowany priorytetowo i powinien dostrzegać wartość tego, co otrzymuje. Jeśli klient mocno wierzy, że zyskuje na wartości za pieniądze, które płaci, wróci. Wręcz przeciwnie, niezadowolenie z obsługi klienta sprawi, że zawróci i będzie szukał ofert wartości ze swojej konkurencji.
