Przygotowanie piekarni wymaga wiedzy i starannego przygotowania. Potrzebna jest nie tylko profesjonalna wiedza na temat pieczenia, ale także przepisy i regulacje obowiązujące właścicieli firm w Twoim stanie. Aby uruchomić piekarnię, zatrudniaj pomoc i planuj ostrożnie, aby zapewnić pomyślną operację.
Zapoznaj się z przepisami prawa obowiązującymi w twoim stanie, dotyczącymi organizacji, własności i zarządzania. Uzyskaj odpowiednie formularze i wnioski, aby zarejestrować swoją piekarnię w stanie.
Wybierz lokalizację, w zależności od wielkości i zakresu swojej piekarni.Najlepiej wybrać centrum handlowe lub miejsce o dużym natężeniu ruchu, jeśli Twoja piekarnia będzie sprzedawać chleb i kanapki dla publiczności na śniadanie, lunch i kolację. Jeśli Twoja piekarnia przygotuje hurtowo wyłącznie wypieki dla dystrybutorów lub restauracji, nie martw się o ruch pieszy.
Zatrudnij pomoc w projektach i obowiązkach, których nie chcesz lub nie możesz wykonywać samodzielnie. Na przykład zatrudnij profesjonalnego dekoratora, który pomoże ci zaprojektować wnętrze piekarni i księgowego lub księgowego, aby pomóc w codziennych zadaniach administracyjnych. Obsługuj swoją piekarnię z cukiernikami i pomocnikami.
Wybierz chwytliwą nazwę piekarni, aby ją zapamiętać. Utwórz logo lub hasło do znaku handlowego swojej firmy. Drukowanie wizytówek dla przyjaciół, rodziny i nowych klientów w celu rozpowszechniania w Twoim imieniu w celu generowania zainteresowania i biznesu.
Poprowadź publiczne przecięcie wstęgi lub uroczystość otwarcia. Przygotuj pączki i bułeczki dla klientów, aby zaprezentować swoje wypieki. Rozdaj kupony uczestnikom, aby mogli wrócić ponownie.
