Etykiety są przydatnymi narzędziami, ale mogą też być sposobem na upraszczanie informacji. Etykieta "Sprawiedliwy handel" pomaga konsumentom zidentyfikować produkty, które zostały utworzone zgodnie z przejrzystym zestawem norm stworzonych i monitorowanych przez globalną organizację Fairtrade Labeling Organizations International. System etykietowania zapewnia wygodny, łatwo rozpoznawalny skrót, ale zawiłości globalnego handlu są często bardziej złożone niż ustalony zestaw norm.
Zasady sprawiedliwego handlu
10 zasad przewodnich Światowej Organizacji Sprawiedliwego Handlu obejmuje przejrzystość, szacunek dla środowiska, brak pracy dzieci, brak dyskryminacji, sprawiedliwe płatności i dobre środowisko pracy. Zasady te wyrażają wizję paradygmatu handlowego opartego na sprawiedliwości i zasadach humanitarnych. Sprawiedliwe płacenie za produkty wytwarzane w krajach rozwijających się pomaga budować dobrobyt, który poprawia jakość życia plantatorów i przetwórców, którzy zazwyczaj są zdani na niskie ceny płacone przez globalne rynki towarowe.
Zasady sprawiedliwego handlu wyrażone są w zestawie norm, takich jak określone poziomy cen powyżej głównego kursu rynkowego oraz wymóg reinwestowania zysków w usługi społeczne, takie jak edukacja. Standardy te są weryfikowane przez kilka niezależnych agencji certyfikujących na całym świecie, takich jak Fairtrade International i Fair Trade USA.
Mieszane błogosławieństwa ceny i certyfikacji
Produkty z certyfikatem Sprawiedliwego Handlu zwykle kosztują więcej niż towary powszechne, ponieważ zobowiązują się płacić hodowcom ponad ceny rynkowe. Wyższe ceny pomagają hodowcom i przetwórcom zarabiać na tyle, by mogli utrzymać siebie i swoje rodziny. Jednak wyższe ceny mogą zniechęcać do ogólnego sukcesu sprawiedliwego handlu, ponieważ wielu konsumentów nie chce płacić składki z tytułu sprawiedliwego handlu.
Certyfikacja może również być zarówno korzyścią, jak i odpowiedzialnością. Proces weryfikacji przez stronę trzecią pozwala klientom z ufnością wybierać produkty sprawiedliwego handlu. Certyfikacja może być jednak kosztowna, zwłaszcza dla rolników w krajach rozwijających się, negując niektóre korzyści, jakie uzyskują dzięki uzyskiwaniu wyższych cen.
Poza sprawiedliwym handlem
Model sprawiedliwego handlu określa, że producenci otrzymają minimalną cenę za swoje produkty. Cena ta znacznie przewyższa średnią rynkową i płaci pracownikom za bardziej sprawiedliwe wynagrodzenie, niż mogliby zarobić, gdyby sprzedawali swoje uprawy po cenach towarów. Jednak niektórzy twierdzą, że Fair Trade nie trafia na znak. Często nie obejmuje dodatkowych kosztów związanych z produkcją wysokiej jakości produktu rzemieślniczego. Co więcej, niektóre produkty, które nie spełniają określonych standardów sprawiedliwego handlu, są tak samo etyczne jak produkty, a czasami certyfikowane produkty nie spełniają tego, co naprawdę oznacza uczciwy i zrównoważony handel.
W niektórych branżach, takich jak kawa artystyczna i czekoladki rzemieślnicze, producenci wykraczają poza gwarancję etykiety Fair Trade. Firmy te współpracują bezpośrednio ze źródłem w celu opracowania produktów, które mogą przynieść wyższe ceny niż uczciwy handel, odwołując się do dyskryminujących klientów gotowych zapłacić jeszcze więcej za produkty o wyższej jakości. W zamian rolnik otrzymuje więcej niż polisę ubezpieczeniową od ceny swojej czekolady lub kawy. Raczej otrzymuje bezpośredni dostęp do rynku, aby mógł cieszyć się wartością produktu, gdy przechodzi przez łańcuch dostaw i konsumentów w dół.
