Teksańczycy uwielbiają wszystko, co wielkie, łącznie z dużymi imprezami i wydarzeniami, co sprawia, że jest to idealny stan, w którym można rozpocząć działalność gastronomiczną. Żywioły organizują, planują i dostarczają pełne menu imprezowe lub imprezy. Dostarczają całe jedzenie plany na wesela, urodziny, imprezy firmowe, przyjęcia i konferencje. Mogą jednak również pracować na mniejszą skalę, oferując korporacyjne obiady, lunche z pudełkami, a nawet bilety na piknik.
Zdobądź wykształcenie i wiedzę, której potrzebujesz. Zapisz się do szkoły kulinarnej w Teksasie lub poprowadź specjalne kursy przygotowawcze. Będą Cię uczyć o budżetowaniu, zarządzaniu biznesowym i aktualnych trendach żywnościowych.
Zarejestruj swoją firmę, korzystając ze struktury prawnej, którą chcesz uzyskać u Sekretarza Stanu w Teksasie. Zarejestruj się DBA lub fikcyjną nazwę, którą zamierzasz wykorzystać w branży gastronomicznej w tym czasie. Jeśli planujesz reklamować się pod fikcyjną nazwą, np. "Mary's Kitchen" zamiast zarejestrowanej nazwy firmy, musisz zarejestrować to nazwisko w Teksasie jako Sekretarz Stanu, a także w firmie.
Odwiedź najbliższy urząd Internal Revenue Service lub odwiedź stronę internetową, aby złożyć podanie o numer identyfikacyjny pracodawcy (EIN). Ta liczba pozwoli ci przetworzyć podatek potrącany u pracownika.
Zarejestruj się, aby uzyskać inne pozwolenia na prowadzenie działalności, takie jak Texas Business Tax Business Licence oraz zezwolenie Texas Sellers, które możesz uzyskać w biurze urzędników okręgowych.
Zadzwoń do Departamentu Stanu Departamentu Stanu Teksas pod numerem 512-834-6626 i zapytaj o przepisy zdrowotne, certyfikaty ubezpieczeniowe i kontrolne. Wypełnij wniosek online w celu uzyskania pozwolenia od sprzedawcy detalicznego w Teksasie. Wpisz wszystkie wymagane informacje, uiść opłatę oraz wyświetlić i wydrukować potwierdzenie.
Zdecyduj się na rodzaj usługi cateringowej, którą chcesz zaoferować i czy chcesz zaoferować prostą obsługę szefa kuchni oferującą catering w domu lub większą firmę, w której będziesz potrzebować kuchni przemysłowej. Ocenia swój sprzęt, fundusze początkowe i dostępną przestrzeń kuchenną, aby podjąć tę decyzję.
Zaplanuj swoje menu i zdecyduj, jaki rodzaj jedzenia chcesz zaoferować. Weź pod uwagę typ klientów, których chcesz przyciągnąć i ich gusta. Utrzymuj proces prosty, ale spersonalizowany. Możesz nie chcieć zaczynać od skomplikowanych dań, które wymagają drogich lub trudnych do znalezienia składników.
Połącz się z innymi specjalistami w branży, dołączając do profesjonalnych stowarzyszeń cateringowych, takich jak Krajowe Stowarzyszenie Kierowników Wynagrodzeń lub Międzynarodowe Stowarzyszenie żywienia. Ten rodzaj stowarzyszeń może dostarczyć pomysłów, pomóc w znalezieniu sprzętu i oferuje warsztaty, które mogą pomóc w udanej działalności cateringowej.
