Od lat ludzie wytwarzają własne receptury na przyprawy i sosy, ale teraz coraz więcej początkujących przedsiębiorców wykorzystuje te przepisy do rozwijania własnych firm produkujących przyprawy. Często zdarza się, że na półkach sklepowych pojawiają się rzemieślnicze marki przypraw. Niektóre firmy zajmujące się przyprawami zaczęły cieszyć się wielkim sukcesem i same są narodowymi markami. Jeśli chcesz rozpocząć skuteczną działalność w zakresie przypraw, potrzebujesz czegoś więcej niż smacznego przepisu.
Specjalizuj się w wytwarzaniu pewnego rodzaju przypraw, takich jak salsa, gorący sos lub musztarda dla smakoszy. Po ustaleniu marki możesz zacząć wytwarzać i sprzedawać inne rodzaje przypraw.
Skontaktuj się z departamentem zdrowia swojego stanu, aby ustalić, jakie pozwolenia będą ci potrzebne do prowadzenia działalności w branży spożywczej i gdzie możesz produkować swoje przyprawy. Większość stanów nie zezwala na to, aby żywność sprzedawana publicznie była produkowana w domu, więc możesz potrzebować wynająć lub kupić komercyjną kuchnię.
Stwórz obraz dla swojego biznesu przyprawowego. Na przykład, możesz mieć firmę produkującą zdrowe produkty spożywcze, która wykorzystuje składniki całkowicie organiczne, skupić się na używaniu humoru, aby sprzedać swoje przyprawy, stworzyć staroświecki wizerunek lub włączyć kulturę swojego miasta lub państwa do marki.
Zyskaj tyle składników ile możesz, aby zaoszczędzić na kosztach wysyłki i transportu. Korzystanie z lokalnych dostawców żywności umożliwi również wytwarzanie przypraw z najświeższych składników.
Opracuj pakowanie na linię przypraw. Upewnij się, że używasz pojemników z żywnością, które są certyfikowane przez Departament Rolnictwa USA jako "bezpieczne dla żywności", i że Twój gotowy produkt wygląda dobrze połączony i atrakcyjny.
Bezpieczne punkty sprzedaży detalicznej, aby sprzedawać swoje przyprawy. Opcje obejmują sprzedaż hurtową do lokalnych delikatesów, restauracji, supermarketów i sklepów spożywczych, na rynku rolniczym, za pośrednictwem własnej witryny e-commerce lub za pośrednictwem rynku internetowego, takiego jak Foodzie lub Etsy. Korzystaj z wielu punktów sprzedaży, aby zarabiać przez cały rok.
Promuj swój biznes przyprawowy. Sponsoruj lokalne targi spożywcze, próbuj swoje produkty lokalnie, poproś o opinie krytyków żywności i restauratorów, uruchom promocyjną stronę internetową lub blog, lub wyślij informacje prasowe do mediów i publikacji dotyczących produktów spożywczych.
