Przepisy prawa żywnościowego w Kalifornii często sprawiają, że konsumenci są oszołomieni i zastanawiają się, dlaczego płacą różne ceny za ten sam posiłek. Aby zobaczyć mylący podatek od sprzedaży żywności w Kalifornii w akcji, po prostu zatrzymaj się w kawiarni z menu do posiłków i menu na wynos. Zjedz na miejscu, a zapłacisz jedną cenę za posiłek, ale zamów ten sam posiłek i nie płacisz więcej, w zależności od tego, czy jedzenie jest podawane na ciepło czy na zimno.
Ustalanie podatku od sprzedaży żywności
Żywność kupowana w sklepie spożywczym w Kalifornii nigdy nie podlega opodatkowaniu, ale podatek od sprzedaży może zostać oceniony na posiłku restauracyjnym, w zależności od zamówionych produktów i miejsca spożycia. Kalifornijska Rada ds. Wyrównywania (BOE) jest organem zarządzającym odpowiedzialnym za egzekwowanie i administrowanie podatkiem od sprzedaży żywności. Rozporządzenie 1603 BOE przewiduje, że podatek dotyczy ogólnie sprzedaży posiłków restauracyjnych lub gotowych produktów żywnościowych na gorąco. Wyjątkami od rozporządzenia 1603 są gorące wypieki i napoje, takie jak kawa, niezależnie od tego, czy produkty te są spożywane w lokalu. Kiedy pracownik restauracji pyta, czy chcesz, aby przedmiot był na miejscu, czy na gorąco, czy na zimno, urzędnik próbuje ustalić, czy podatek od sprzedaży należy zastosować do zamówienia.
Unikaj podatku obrotowego za pomocą zimnych posiłków
Zimne produkty spożywcze spożywane poza lokalem przedsiębiorstwa zazwyczaj nie podlegają opodatkowaniu, z wyjątkiem mrożonych napojów gazowanych i napojów alkoholowych. Aby zaoszczędzić pieniądze na jedzenie na wynos, wybierz nieogrzewane produkty, takie jak zimne kanapki, które w większości sytuacji są niedozwolone. Wyjątkiem są zimne pozycje w menu zakupione w miejscach, w których pobierane są opłaty za wstęp i przedmioty będą konsumowane na miejscu, takie jak koncerty i parki rozrywki. Jednakże zimne produkty spożywcze kupowane w parku narodowym, zabytku lub kempingu nie są opodatkowane.
Nieformalne artykuły żywnościowe podlegające opodatkowaniu
BOE w Kalifornii nie nakłada podatku od sprzedaży na większość żywności przeznaczonej do spożycia przez ludzi, a konsumenci mogą również zrezygnować z podatku od sprzedaży produktów spożywczych, takich jak nawóz ogrodowy, drzewa owocowe i inne produkty rolne używane do uprawy żywności dla ludzi. Na przykład podatek obrotowy nie jest nakładany na nasiona warzyw, pokarmy roślinne i składniki odżywcze w ogrodach warzywnych, żywe zwierzęta, w tym na bydło, drób i ryby, a także na leki farmaceutyczne i suplementy stosowane w celu utrzymania zdrowia zwierząt, które będą spożywane przez ludzi, takie jak jako antybiotyki i sterydy.
Proponowane podatki od sprzedaży żywności
Od 2010 r. Ustawodawcy stanowi i zwolennicy walki z otyłością w Kalifornii próbowali nałożyć dodatkowy podatek od sprzedaży napojów gazowanych, takich jak napoje gazowane. Znany jako podatek "przeciw otyłości" lub "fast-food", środek ten nałożyłby podatek w wysokości 1 centa za uncję płynu na dowolny napój z dodatkiem kalorycznych substancji słodzących i zgromadził prawie 2 miliardy dolarów na programy zdrowotne dla dzieci w tym stanie. Mimo, że AB-669 został zawieszony w roku legislacyjnym 2011, zwolennicy oczekują, że społeczeństwo będzie zainteresowane tą koncepcją, ponownie wprowadzając ją na przyszłe sesje legislacyjne i opowiadając się za opodatkowaniem w innych stanach USA.
