Według magazynu Entrepreneur, firmy z branży spożywczej wzrosły z 155 000 do 900 000 w ciągu ostatnich 30 lat. Przy grillu komercyjnym - niezależnie od tego, czy preferujesz specjalny sos, rodzaj mięsa czy proces gotowania - Amerykanie rozwinęli także wielki romans, bez oczyszczania domu. Może to być sprawa międzynarodowa, biorąc pod uwagę rosnącą popularność koreańskich restauracji z grilla w miastach takich jak Los Angeles. Dla osób rozważających rozpoczęcie restauracji z grilla, najważniejszymi względami są opracowywanie wspaniałych przepisów, zapewnienie doskonałej obsługi klienta i uzyskanie doskonałej lokalizacji na wyjątkowe doznania kulinarne.
Przedmioty, które będą potrzebne
-
Przepisy
-
Zezwolenie na prowadzenie działalności
-
Pozwolić
-
Przechowywanie w przedniej części
-
Komunalne wykorzystanie pieca
-
Komercyjna lodówka
-
Griller lub palacz
-
Patelnie
-
Garnki
-
Przybory kuchenne
-
Tabele
-
Krzesła
-
Talerze
-
Szczypce
-
Kubki
-
Serwetki
-
Zapasy jedzenia
-
Kasa
Sprawdź prawa miejskie, powiatowe i stanowe dotyczące zezwoleń i wymogów licencyjnych dla firmy restauracyjnej. W razie wątpliwości należy zasięgnąć profesjonalnej porady na temat zezwoleń i licencji, aby upewnić się, że lokalne standardy usług żywieniowych zostały prawidłowo ustanowione.
Napisz plan biznesowy restauracji. W tym miejscu można ustalić i obliczyć koszty rozpoczęcia działalności związane z żywnością, sprzętem i innymi kosztami operacyjnymi, takimi jak koszty najmu lokali gastronomicznych. Tam też można zidentyfikować rynek docelowy, a cele restauracji można postawić na papierze.
Opracuj przepisy na dobry wybór menu.Obejmuje to opracowanie sosu do grilla, decydując o rodzaju mięsa, które będzie przygotowywane i tworząc przepisy na zamówienia z boku, takie jak zimne slaw, ziemniaczane slaw i fasolka po bretońsku. Znajdź w kilku wiarygodnych hurtowych źródłach artykułów spożywczych i restauracyjnych. Baw się projektując pierwsze menu dla klientów w restauracji.
Znajdź obiekt restauracyjny. Ruch uliczny i parkowanie to kilka ważnych czynników, gdy szukasz sklepu z restauracją. W obu przypadkach, ponieważ przygotowania będą dotyczyć przede wszystkim wędzarni, należy również wziąć pod uwagę typy handlowych sąsiadów. Zakładanie sklepu z dymem obok sklepu z ubraniami może wymagać kłopotów. Upewnij się także, że obiekt jest odpowiednio podzielony na strefy do użytku w restauracji.
Zainwestuj w sprzęt restauracyjny. Restauracja z grillem będzie potrzebować komercyjnego grilla lub palacza, a także lodówki do żywności. Potrzebni są również dostawcy żywności, tacy jak garnki, patelnie, talerze i przybory do gotowania i klienci, a także stoły i krzesła. Do klientów potrzebne będą również kubki, serwetki, przyprawy i sosy. Kasa jest potrzebna do wygodnego wymeldowania i prawidłowego codziennego rozliczania. Dobrym pomysłem jest również akceptowanie kart kredytowych i debetowych, które wymagają zakupu sprzętu do kart kredytowych.
Reklamuj i sprzedawaj biznes. Pierwszymi dużymi kosztami marketingowymi powinny być wielkie otwarcie. Dzięki temu społeczność będzie wiedziała, że restauracja z grillem jest otwarta dla biznesu. Zapraszaj media radiowe i telewizyjne, twórz ulotki i reklamuj się w lokalnych gazetach. Stwórz stronę internetową, która uosabia smak restauracji i stylu promowanego biznesu.
Ostrzeżenie
Ten artykuł jest wyłącznie w celach informacyjnych i nie powinien być używany jako substytut porady podatkowej lub prawnej.
