Rozpoczęcie domowej działalności gospodarczej muffin może być świetną okazją, szczególnie dla rodziców, którzy chcieliby pozostać w domu ze swoimi dziećmi, emerytami, którzy chcą zarobić dodatkowe pieniądze lub każdy, kto chce założyć firmę opartą na miłości do pieczenia. Przedsiębiorstwa związane z pieczeniem i gotowaniem wymagają więcej badań i kilku "kółek", aby przejść przez większość firm domowych. Ponieważ będziesz dużo piecze, bardzo ważne jest, aby upewnić się, że jest to rodzaj firmy, którą chcesz robić. Możesz cieszyć się zrobieniem kilku tuzinów babeczek na raz, ale lubisz robić codziennie dziesiątki babeczek? Zanim przejdziesz do biznesu, upewnij się, że jest to rodzaj pracy, którą chcesz!
Rozpoczynanie biznesowego mufinki domowej
Napisz biznesplan. Nawet jeśli czytasz to tylko sam, ważne jest, aby zapisać swoje cele, pomysły, plan marketingowy, spodziewane wydatki i dochody. Istnieje wiele książek i stron internetowych, które mogą pomóc w sformułowaniu formalnego planu biznesowego. Formalny plan będzie pomocny, jeśli zamierzasz szukać finansowania lub potrzebujesz czegoś do zaprezentowania lokalnym urzędnikom. W przeciwnym razie wystarczy bardziej nieformalny zarys dla własnych celów.
Zadzwoń do lokalnego wydziału zdrowia. Dostarczą ci odpowiednich informacji, których potrzebujesz, aby Twoja kuchnia była licencjonowana do użytku jako obiekt komercyjny. Niektóre państwa pozwolą ci pracować w domowej kuchni, pod warunkiem, że oddzielisz żywność biznesową od żywności osobistej, nie masz w środku zwierząt ani oddzielnych schowków. Jednak niektóre stany nie zezwalają na korzystanie z domowej kuchni. Być może trzeba będzie zbudować drugą kuchnię, wynająć kuchnię komercyjną (kościoły i szkoły często wynajmują ich wyposażenie) lub korzystać z licencjonowanej "mobilnej" kuchni dla swojej firmy. Uporządkowanie prawników branży piekarniczej może być najtrudniejszą częścią rozruchu.
Sprzedaj swoje babeczki. Gdzie sprzedasz swoje babeczki? Czy zamierzasz sprzedawać je lokalnym sklepom, sklepom spożywczym lub sklepom spożywczym w celu odsprzedaży? A może wolisz usiąść na targu i sprzedać je samemu? Niezależnie od tego, co zdecydujesz, będziesz musiał określić, w jaki sposób je zapakujesz, zaprojektujesz i wydrukujesz etykietę, i określisz swoje punkty cenowe. Dołącz do lokalnej izby handlowej i innych grup networkingowych i zaproponuj upieczenie babeczek na ich śniadanie. Przynieś babeczki do lokalnych firm i zostaw kartę. Zaoferuj koszyk babeczek do lokalnej zbiórki pieniędzy lub aukcji. Stań się znany jako dziewczyna lub facet "Muffin".
Kup swoje zapasy. Od razu nie potrzebujesz dużego dystrybutora żywności, ale możesz rozważyć zakup swoich produktów w sklepie, a nie w lokalnym sklepie spożywczym. Jeśli będziesz robił specyficzną babeczkę na miejscu (np. Jagody z Maine), możesz kojarzyć się z lokalnym hodowcą i zachwalać zalety tych lokalnych składników.
Przyjmuj zamówienia i upiecz muffinki.
Wskazówki
-
Bądź kreatywny w marketingu. Nie po prostu wyjmij kartę lub wyślij ogłoszenie w gazecie i oczekuj mnóstwa zamówień. Istnieje wiele sposobów na zdobycie nazwiska i produktu bez wydawania ani grosza. Miej służyć ludziom, a poznasz swoje imię.
Zanim się rozwiniesz, skoncentruj się na tym, że możesz być najlepszy w tym, co robisz. Zrób najlepsze tuziny rodzajów babeczek zanim dodasz nowe odmiany - lub nowe wypieki.
