Indiana nie licencjonuje sprzedawców żywności prowadzących działalność gospodarczą w tym stanie. Zamiast tego Indiana pozostawia specjalne wymagania licencyjne lokalnym samorządom. Nie oznacza to jednak, że można otworzyć firmę sprzedającą bez odpowiedniej dokumentacji lub certyfikacji od organów nadzoru. Niektóre samorządy lokalne wymagają specjalnej licencji na imprezy towarzyskie, a ty musisz być certyfikowany przed zaoferowaniem żywności dla ogółu społeczeństwa.
Struktura biznesowa
Indiana wymaga posiadania odpowiedniej prawnej struktury biznesowej przed rozpoczęciem działalności. Musisz założyć jednoosobową działalność gospodarczą z urzędnikiem okręgowym w hrabstwie, w którym mieszkasz lub złożyć dokumenty firmowe i założyć korporację w tym stanie. Wybrana struktura biznesowa zależy w dużym stopniu od celów biznesowych i potrzeb.
Rejestracja podatku obrotowego
Musisz się zarejestrować w Departamencie Przychodów Indiana. W szczególności Indiana ocenia podatek od sprzedaży oraz podatek od żywności i napojów za wszystkie artykuły spożywcze, które sprzedajesz. Musisz pobrać ten podatek od swoich klientów i przekazać to do stanu. Jednak zanim zaczniesz robić interesy, musisz wypełnić odpowiednie formularze podatkowe.
Certyfikacja obsługi żywności
Musisz uzyskać certyfikat obsługi żywności z Departamentu Zdrowia stanu Indiana. Mimo że nie istnieje żadna specjalna licencja wymagana do prowadzenia działalności związanej z produkcją żywności w stanie Indiana, będziesz potrzebować tego certyfikatu, zanim będziesz mógł przygotować i sprzedać żywność dla ogółu społeczeństwa. Ta certyfikacja zapewnia spełnienie minimalnych wymagań państwa w zakresie bezpieczeństwa żywności. Będziesz również podlegać regularnym audytom i inspekcjom bezpieczeństwa żywności przeprowadzanym przez Ministerstwo Zdrowia.
Specjalne lokalne licencje
Samorządy lokalne mogą wymagać licencji lub zezwoleń, nawet jeśli państwo tego nie robi. Licencje te mogą składać się z zezwoleń na zagospodarowanie przestrzenne i specjalnych licencji na ustawienie tymczasowego stoiska dostawcy podczas publicznej imprezy. Każdy samorząd powiatowy i lokalny określa wymagania w tym zakresie, więc to, czy go potrzebujesz, zależy całkowicie od tego, gdzie mieszkasz w państwie.
