Termin "lean manufacturing" jest często określany skrótem "lean". Ten rodzaj operacji dąży do stworzenia kompleksowej strategii identyfikacji i redukcji lub eliminowania wszelkiego rodzaju odpadów. Obejmuje to eliminację wszystkich nie dodanych wartości czasu i aktywności.
Identyfikacja
Czas lub działalność o wartości innej niż wartość dodana w procesie produkcyjnym lub produkcyjnym to czas poświęcony na etap tego procesu, który nie dodaje nic do produktu gotowego. Jest to sprzeczne z aktywnością o wartości dodanej, która dodaje pewną wartość, którą klient zapłaci gotowym produktem.
Przykłady
Działania nie związane z wartością dodaną obejmują, ale nie są ograniczone do: Nadprodukcji, gdy powstaje więcej produktu, niż jest to konieczne, więc istnieje potrzeba boksowania, transportu i holowania produktu bez zwiększania jego wartości; nadmiar transportu, który zwiększa koszty transportu produktu do różnych obiektów bez zwiększania jego wartości dla klienta; i czekanie, gdzie maszyny lub ludzie muszą siedzieć bezczynnie, czekając na części lub zamówienia.
Rozważania
Wartość produktu jest ostatecznie określana przez klienta. Klient określa, za co zapłaci, więc jego opinie są włączone w decyzje oparte na chudości. Jednym z hipotetycznych pytań, na które zwracają się pracownicy zakładu, jest pytanie: "Jeśli klient zobaczyłby nas, robiąc ten krok, powiedziałby, żeby przestał lub kontynuował?"
