Przy ustalaniu wielkości systemu rurociągów gazowych należy zapewnić odpowiednią dostawę gazu ziemnego do komercyjnego sprzętu kuchennego, należy obliczyć maksymalne zapotrzebowanie, w oparciu o wszystkie urządzenia działające w tym samym czasie. Rozmiar rurociągów gazowych określają tabele w standardowym kodeksie gazowym.
Sprawdź każde urządzenie pod kątem płytki z danymi wejściowymi BTU, znanym również jako maksymalne zapotrzebowanie na gaz. Producenci urządzeń gazowych muszą wyświetlać te informacje w widocznym miejscu na urządzeniach.
Zrób listę stawek Btu dla wszystkich urządzeń gazowych w kuchni i zsumuj stawki, aby uzyskać łączną kwotę.
Zadzwoń do swojego lokalnego dostawcy gazu i zapytaj o ciśnienie gazu w miejscu dostawy dla twojej lokalizacji. Zapytaj również, która tabela z Standardowego kodu gazu, którego powinieneś użyć. Musisz przestrzegać lokalnych przepisów, które tabele przeliczeniowe mają być używane do wymiarowania rur.
Znajdź konkretną tabelę obliczeniową dostawcy gazu wymienionego w kroku 3 i użyj go do określenia rozmiaru rury dla całkowitej kwoty Btu dla wszystkich urządzeń komercyjnych.
Wskazówki
-
Twój lokalny wydział kontroli budynku lub wydziału kontroli kodu również może ci pomóc w tych obliczeniach. Twój sprzęt musi przejść kontrolę kodu, zanim otworzysz komercyjną kuchnię. Nie użycie prawidłowego rozmiaru rury spowoduje, że nie zdasz kontroli.
Ostrzeżenie
Użyj wykwalifikowanych techników gazowych, aby zainstalować urządzenia i podłączyć je do źródła gazu. Zapewnią prawidłowy rozmiar rury.
