Podczas gdy jakość jedzenia i usług w restauracji powinna zawsze być najważniejszym czynnikiem w prowadzeniu restauracji, duży powód, dla którego wielu klientów odwiedza restaurację, jest dla doświadczenia kulinarnego. Dobrze urządzona restauracja, która przemawia do rodzaju kuchni i zamierzonej atmosfery, może mieć decydujący wpływ na to, czy patron powróci do tej samej restauracji. Bez względu na budżet i potrzeby projektowe, dekoracja restauracji powinna być ważnym problemem.
Opracuj motyw wystroju restauracji oparty na Twojej kuchni. Jeśli twoja kuchnia jest meksykańska, prawdopodobnie będziesz potrzebować elementów meksykańskiego designu, takich jak ciepłe nasycone kolory, rustykalne drewno i mozaikowe wzory. W grę wchodzi również styl twojej restauracji. Na przykład restauracja może oferować stolik w stylu rodzinnym lub intymne stoły, w zależności od tego, czy chcesz mieć swobodną atmosferę, czy też zjeść coś smacznego.
Maluj ściany i ściany akcentujące, aby uatrakcyjnić różne części restauracji. Warstwa farby może znacznie poprawić wizualnie przestrzeń. W połączeniu z dekoracyjnymi akcentami, takimi jak zabiegi na oknach, style podłóg i oświetlenie, farba, którą wybierzesz, może pomóc w stworzeniu fundamentów do projektowania restauracji.
Wyposaż swoją restaurację w meble, które utrzymają formalność restauracji, a także styl. Na przykład, jeśli Twoja restauracja jest swobodna, stoły winylowe i drewniane stoły są standardem. Jeśli Twoja restauracja jest bardziej formalna, wybierz stoły i krzesła dla swojego stylu i wykończenia. Możesz również pokryć je obrusami, które dodadzą koloru przestrzeni.
Użyj opraw oświetleniowych jako okazji do ustawienia atmosfery przestrzeni. Oprócz oświetlenia górnego, lampy wiszące nad stołami, kinkiety ścienne, a nawet elementy świec, mogą być skutecznymi opcjami oświetlenia, które kreują obecność w przestrzeni.
Rozważ styl tabeli jako część ogólnej estetyki projektu. W końcu to właśnie klienci będą najprawdopodobniej wyglądać najbardziej, gdy będą zadowoleni z posiłku. Istnieje wiele sposobów na akcentowanie blatów, takich jak farba, obrusy, okładki z płytek i szkła z inkrustowanymi wzorami.
Hang sztuki, aby dodać zainteresowanie ścian. Jedną z opcji jest przedstawienie obrazów przypominających kuchnię. Na przykład włoska restauracja może przedstawiać sceny z gondolami w Wenecji lub słynną sztuką rzymską.
Wskazówki
-
Bądź nieoczekiwany i innowacyjny dzięki projektowaniu restauracji. Zastanów się, co sprawia, że Twoje menu wyjątkowo różni się od innych, a następnie zastanów się, jak możesz wyrazić to w projekcie restauracji. Nie zagracaj stołu w części wypoczynkowej. Prezentowanie żywności w apetyczny sposób powinno być główną troską.
