Gdy prowadzisz firmę cateringową, jesteś zajęty zakupem materiałów eksploatacyjnych, współpracujesz z klientami przy organizacji imprez i starasz się upewnić, że pokrywasz wszystkie szczegóły umowy. W czasie napiętego harmonogramu musisz znaleźć czas, aby nabrać nowych klientów. Jednym ze sposobów na łatwiejsze polowanie na nowe firmy jest tworzenie skutecznych broszur cateringowych. Dobra broszura gastronomiczna znacznie przyczyni się do zwiększenia zainteresowania potencjalnymi klientami i skłonienia Cię do zamknięcia transakcji i dodania kolejnego klienta do Twojej listy.
Sformułowanie
Jest wiele rzeczy, których ludzie szukają w broszurze gastronomicznej. Niektóre osoby są zainteresowane pomysłami na prezentację żywności, niektóre zainteresowane są ceną, a inne muszą zobaczyć menu, które oferujesz. Przeciętny konsument nie przeczyta w broszurach zbyt wielu szczegółów, dlatego należy zachować ścisłe i rzeczowe sformułowanie. Używaj krótkich zdań składających się tylko z podstawowych słów, które musisz przedstawić.
Kino
Catering to firma, w której ludzie szukają prezentacji na swoim wydarzeniu. Powinieneś zatrudnić profesjonalnego fotografa, który będzie pracował z tobą na zdjęciach z umiejętności prezentacji jedzenia. Używaj tylko sprzętu, z którym pracujesz, i używaj jedzenia, które jest w twoim menu. Nie chcesz dodawać zdjęć jedzenia ani konfiguracji, których nie możesz odtworzyć podczas wydarzenia klienta. Zdjęcia mogą być bardzo potężnym i przekonującym narzędziem marketingowym dla zakładów żywienia.
Struktura
Jedną z rzeczy, które klient otrzyma ze swojej broszury, jest wyczucie twoich zdolności organizacyjnych. Firma cateringowa musi być bardzo zorganizowana. Istnieją terminy, które należy spełnić, ludzie, z którymi należy porozmawiać, oraz kilka rzeczy, które muszą się udać, aby impreza była udana. Aby prawidłowo zorganizować swoją broszurę, użyj jednej strony dla tematów takich jak ceny, menu, opcje prezentacji i doświadczenia. Na tych stronach upewnij się, że strona wygląda schludnie i uporządkowana w kolumnach i wierszach. Spraw, aby Twoja broszura była łatwa do odczytania, a Twoi klienci zaczną dostrzegać twoje ważne umiejętności organizacyjne.
