Oprogramowanie księgowe dla barów działa w połączeniu ze skomputeryzowanym sprzętem punktu sprzedaży i komponentami, takimi jak terminale kart kredytowych, szuflady kasowe, monitory zamówień z ekranem dotykowym i wszystkie inne urządzenia używane do obsługi pręta. Oprogramowanie śledzi wszystkie pozycje, ceny, produkty, zapasy i sprzedaż wprowadzane przez serwery, barmanów i menedżerów. Wiele udanych gospodarstw alkoholowych polega na systemach POS i oprogramowaniu księgowym z wielu powodów.
Śledzenie produktów
Jedną z głównych cech oprogramowania księgowego wykorzystywanego w systemach POS barowych jest możliwość śledzenia sprzedaży i popularności - lub ich braku - poszczególnych elementów. Za każdym razem, gdy serwery koktajlowe lub klucze do barmanów podawane są w napojach mieszanych, napojach butelkowanych, napojach alkoholowych - dobrze w kieliszku od górnej półki - lub w innych przedmiotach sprzedawanych i serwowanych w barze, oprogramowanie zapisuje je w szczegółach..Wyświetlając szczegółowe raporty o poszczególnych pozycjach, właściciele i menedżerowie barów mogą dokładnie określić, które produkty są ich najlepszymi i najgorszymi sprzedawcami, a także, jakie mogą być okresy szczytowe dla sprzedaży niektórych produktów.
Kontrola ekwipunku
Programy do rachunkowości barów i restauracji są również wykorzystywane do śledzenia stanu zapasów i zapasów "z tyłu domu". Bar menedżerowie zazwyczaj mają system, który wymienia par ilości wymaganych zapasów dla każdego rodzaju podawanego napoju lub napoju. Liczba porcji na butelkę alkoholu, skrzynka z piwem lub beczka piwa określa marżę sprzedaży alkoholu. Większość zakładów wprowadza te liczby do swoich systemów POS, a jako postęp sprzedaży oprogramowanie oblicza ilość produktu zużytego, sprzedanego, pozostałego i potrzebnego do spełnienia wstępnie ustawionych parametrów.
Kontrola kradzieży
Korzystanie z oprogramowania do księgowania słupków POS jako metody kontroli zapasów jest również jednym z najskuteczniejszych sposobów zapobiegania kradzieży pracowników, a przynajmniej zlokalizowania jej źródła. Mniej niż uczciwi barmani mogą uciec ze znaczną ilością kradzieży, gdy mają dostęp do dwóch najcenniejszych zasobów zakładu: alkoholu i szuflady na gotówkę. Oprogramowanie księgowe POS może być czerwoną flagą dla właścicieli barów, którzy mogą zbadać potencjalną kradzież za barem, na przykład nie dzwoniąc za drobne karty i płacąc kartami. Gdy zasoby reklamowe nie pasują do raportów POS, właściciele barów mogą być czujni w kradzieży barmanów. A ponieważ wszyscy pracownicy muszą logować się do systemu POS, aby wykonywać swoje obowiązki, można uruchamiać dodatkowe raporty, aby zobaczyć, kiedy i przez kogo niektóre elementy zostały podniesione.
Redukcja odpadów
Oprogramowanie księgowe dla barów można zaprogramować w celu określenia ilości zmarnowanego alkoholu, przez jaki przechodzi zakład, kwoty zysku utraconego przez odpady i kto marnuje alkohol. Wiele barów zawiera kilka kluczy do ich systemu zamawiania, które śledzą odpady. Za każdym razem, gdy klient zwróci napój, rozlany, dokonany przez pomyłkę lub rozdany, barman musi go odpowiednio wpisać, nawet jeśli płatność nie zostanie dokonana. Jeśli twoje raporty wskazują, że część twoich odpadów wynika z raportów parowych i rozbieżności w zapasach alkoholowych, a kradzież nie jest oczywista, może to oznaczać, że barmani są "przepełnieni". Oprogramowanie księgowe dla barów może ostatecznie pomóc w ustaleniu, czy barmani muszą zostać przeszkoleni.
Raporty gotówkowe, kredytowe i porady
Ponieważ barmani i serwery korzystają z systemu POS, aby dzwonić do sprzedaży, akceptować płatności, uruchamiać karty kredytowe i wprowadzać napiwki, program księgowy śledzi również wszystkie transakcje i procedury pieniężne oraz kredytowe. Właściciele i menedżerowie barów wyświetlają raporty, które pokazują dokładnie, ile transakcji dokonano gotówką, według rodzaju karty kredytowej - takiej jak Visa, MasterCard lub Discover - i ile zostało zrobione w grach przez każdy serwer lub barmana.
