Organizmy zmodyfikowane genetycznie (GMO) powstają w wyniku zmian genów roślin i zwierząt w celu poprawy niektórych cech oryginalnych gatunków. Różne przetwórstwa żywności i firmy rolnicze wykorzystały technologię GMO, aby uzyskać ogromne zyski.
Firmy rolne i nasienne
Duże wielonarodowe firmy biotechnologiczne, takie jak Monsanto i Syngenta, opracowały genetycznie zmodyfikowane nasiona, które są odporne na szkodniki i choroby, i które dają więcej plonów niż niezmodyfikowane nasiona. Firmy te czerpią wiele korzyści ze sprzedaży tych nasion rolnikom na całym świecie. Gdy rolnicy sadzą te nasiona i doświadczają zwiększonych plonów, rozwijają pozytywne podejście do technologii, co skutkuje zwiększoną sprzedażą nasion przez te firmy. Fundacja Billa i Melindy Gates jest również zaangażowana w produkcję nasion GMO. Jest jednym z największych właścicieli opatentowanych nasion roślin GMO i powiązanych agrochemikaliów i zbudował sklepienie / bank nasion, w którym przechowywane nasiona są pakowane, aby wykluczyć wilgoć. Celem tego banku nasion jest zachowanie bioróżnorodności upraw na przyszłość.
Firmy farmaceutyczne
Firmy farmaceutyczne wykorzystują technologię GMO do opracowywania leków do leczenia różnych chorób. Zgodnie z Raportem o Rozwoju Społecznym z 2001 roku, biotechnologia zapewnia potencjał w zakresie zapobiegania i łagodzenia różnych problemów zdrowotnych, takich jak HIV i AIDS, doświadczanych szczególnie w biednych krajach. Biotechnologia medyczna obejmuje produkcję genetycznie zmodyfikowanych roślin uprawnych i odmian zwierzęcych, które mają wysoką wartość odżywczą, niezbędną do osiągnięcia i utrzymania dobrego stanu zdrowia. Mogą to być również nowe szczepionki medyczne, leki i narzędzia do diagnostyki medycznej. Te firmy farmaceutyczne osiągają zyski, produkując leki związane z technologią GMO.
Firmy przetwórstwa spożywczego
Firmy produkujące żywność często używają technologii GMO do produkcji różnych rodzajów żywności. Wśród stosowanych metod jest fermentacja, proces polegający na wykorzystaniu mikroorganizmów i enzymów do dodawania składników odżywczych do produktów spożywczych i napojów oraz do wytwarzania produktów spożywczych. Technologia GMO wytwarza szeroką gamę procesów fermentacyjnych, które zwiększają produkcję i prowadzą do zwiększenia marż zysku dla tych firm.
