Przedmioty, które będą potrzebne
-
Stary bar
-
Skrzynie na wino
-
Kilka beczek z winem
-
Stojaki na wino
-
Twórcze oko
-
I więcej
Jeśli myślisz o otwarciu winiarni i podkreślaniu finansowania, tak jak powinieneś, zwróć uwagę na te kroki. Ktoś inny wykonał już dla ciebie dużo pracy. Wykorzystaj to.
Z pewnością jest bar, który zamknął się w twojej okolicy. Sztangi nurkowe zaczęły zawodzić, zanim gospodarka upadła; znajdź opuszczoną przestrzeń handlową z udogodnieniami, które pomogą Ci zaoszczędzić duże pieniądze. Ponadto na terenie obiektu będzie istnieć istniejąca licencja na alkohol, która jest ogromna.
Przestrzeń, której szukasz: powinna być długa i nieco wąska, mieć prostokątny kształt i mniej niż 1000 stóp kwadratowych. Powinien mieć toalety dla mężczyzn i dla kobiet. Co najważniejsze, powinien mieć wbudowany pasek. Jeśli znajdziesz tę formułę, zaoszczędzisz dziesiątki tysięcy na kosztach renowacji.
Możesz wyrwać pasek z tyłu i ustawić go tak, jak potrzebujesz do celów czyszczenia wina, to łatwy projekt. W razie potrzeby możesz dodawać i odejmować referować jednostki. Pamiętaj o zakupie wszystkich urządzeń chłodniczych używanych w hurtowni restauracji. Uwierz mi, w przyszłym roku pojawi się mnóstwo świetnego sprzętu używanego do sprzedaży.
Nie ładuj się i pomyśl o stworzeniu obszaru przygotowywania posiłków i kupowaniu większej ilości sprzętu. Za barem można podać talerz serów, krakersy, winogrona i oliwki. Ludzie będą przychodzić na spotkania towarzyskie, cieszyć się dobrym szkłem i oglądać płeć przeciwną. Skup się.
Radzenie sobie z ogólnym wystrojem: Oczyść skorupę z kosmosu i pozbądź się wszelkich niezdarnych mebli związanych z barem. Jeśli jest dywan, musi iść. Pomaluj ściany kremową bielą. Barwić betonowe podłogi, jeśli masz betonowe podłogi. Dodaj rząd regałów na wino bezpośrednio za stołkami barowymi do regularnego wyboru wina detalicznego. Dodaj kilka okrągłych stołów z tyłu z krzesłami. Stwórz kilka starych beczek z winem i pokaż puste butelki najlepszych win wraz ze świecami.
Ostatnia uwaga: oświetlenie musi być miłe. Wybierz piękne wisiorki za barem i upewnij się, że plan oświetlenia trafia na stoły, ale nie wszędzie. Wprowadź nastrój. Wszystkie światła muszą być ściemniacze.
Wskazówki
-
Oto kilka ogólnych koncepcji, które mogą dosłownie zaoszczędzić dziesiątki tysięcy dolarów i czasu. Formowanie istniejącej przestrzeni do Twoich potrzeb i polerowanie jej tak, by mogło mieć niesamowity efekt. Uzyskanie licencji na alkohol nie jest łatwym zadaniem w każdym mieście i może być dość kosztowne. Przejęcie jednego jest darem. Wynajmij architekta wnętrz, a nie architekta, który pomoże ci to wszystko połączyć. (Uwielbiam architektów, po prostu nie trzeba płacić za ten projekt)
Ostrzeżenie
Koniecznie odwiedź dział budowlany z planami zatwierdzenia i uzyskaj pozwolenie. Zaprzyjaźnij się z Wydziałem Zdrowia.
