Za każdym razem, gdy chcesz otworzyć zakład na Florydzie, który serwuje lub sprzedaje alkohol w jakiejkolwiek formie, musisz spełniać wymagania licencyjne na poziomie lokalnym i lokalnym. Rozpoczęcie działalności browaru na Florydzie wymaga zaangażowania w ten proces, a także znacznej ilości czasu i kapitału na rozruch. W najprawdziwszej definicji browaru, będziesz nie tylko warzeniem piwa, ale również serwowaniem go i przygotowywaniem oraz serwowaniem jedzenia dla klientów. W związku z tym będziesz musiał uzyskać odpowiednie licencje od różnych agencji na Florydzie oraz w lokalnym hrabstwie i mieście.
Opracuj szczegółowy biznesplan określający strukturę firmy, sposób jej działania, rodzaje piwa, które wyprodukujesz i w jakich ilościach, metody księgowania i strategie reklamowe oraz gdzie uzyskasz niezbędne pieniądze i sprzęt do rozpoczęcia warzenia. Dodatkowo będziesz potrzebował polityki zatrudnienia / zatrudnienia, awaryjnych planów awaryjnych oraz zasad bezpieczeństwa i zgodności z prawem.
Znajdź lokalizację swojego pubu z browarami. Jeśli nie masz zamiaru budować nowej struktury, istniejąca strona musi być wystarczająco obszerna, aby pomieścić różne potrzebne Ci zbiorniki, mieć odpowiednią kanalizację i drenaż do obsługi dużych ilości wody używanej w procesie warzenia piwa, komercyjnej kuchni, w której możesz przygotować żywność i właściwe przechowywanie zarówno piwa, jak i produktów spożywczych. Budynek musi być również przystosowany dla osób niepełnosprawnych, zapewniać odpowiednie toalety i wystarczająco dużo miejsca w restauracji / barze, aby goście mogli wygodnie usiąść i aby serwery poruszały się bez przeszkód.
Skontaktuj się z lokalnymi władzami zajmującymi się zagospodarowaniem przestrzennym i budynkiem w twoim hrabstwie, aby ustalić, czy jakiekolwiek pozwolenia lub przepisy mają zastosowanie do przygotowania twojego budynku i procesu przekształcenia go w pub browaru, szczególnie jeśli przebudujesz istniejący lub wybudujesz nowy budynek.
Przygotuj swój browar do pracy, jeśli jest to dozwolone. Zatrudnij specjalistę od architektury lub budownictwa, aby przygotował skalowane rysunki całego pubu piwowarskiego, obszaru piwowarskiego i obszaru kuchni / restauracji. Wykonaj co najmniej trzy kopie każdego.
Złóż fikcyjną nazwę firmy lub DBA - robiąc biznes jako - zaświadczenie z Sekretarzem Stanu Floryda. Ponadto uzyskaj państwowy numer identyfikacyjny pracodawcy oraz pozwolenie na sprzedaż / użytkowanie z Departamentu Przychodów Florydy. Będziesz także potrzebować federalnego numeru identyfikacyjnego pracodawcy (FEIN) z Internal Revenue Service lub IRS.
Złóż wniosek o zezwolenie na prowadzenie działalności i odpowiednie pozwolenia podatkowe w lokalnym samorządzie powiatowym i / lub miejskim. Ponadto należy skontaktować się z lokalnym wydziałem zdrowia publicznego i gminą gospodarki wodnej / odpadami, aby uzyskać wszelkie niezbędne pozwolenia na utylizację szybów, septycznych lub wodnych.
Wypełnij i prześlij Połączony wniosek o licencję Public Food Service i przegląd planu do Departamentu Zarządzania Firmami i Zawodowymi na Florydzie, lub DBPR, Oddział Hotele i Restauracje. Do wniosku należy dołączyć odpowiednie opłaty, kopie skalowanych rysunków w swoim pubie warzenia, państwa i federalne informacje podatkowe, przykładowe menu oraz kopie wszystkich decyzji dotyczących zagospodarowania przestrzennego, wody i innych lokalnych zezwoleń, które musisz posiadać.
Przygotuj się na inspekcję oddziału hoteli i restauracji w ciągu 60 dni od otrzymania wniosku. Aby uzyskać licencję, musisz spełnić wszystkie wymagania dotyczące bezpieczeństwa, przestrzeni i sprzętu. Jeśli inspekcja wykryje obszary, które nie spełniają wymagań, otrzymasz powiadomienie o tych brakach określające określony czas, w ciągu którego należy je naprawić i poddane kolejnej inspekcji w celu uzyskania pozwolenia.
Złóż wniosek o licencję na warzenie i dystrybucję piwa z Departamentu Napojów Alkoholowych i Tytoniu na Florydzie lub ABT, a także w razie potrzeby licencję tymczasową. Twój wniosek musi zawierać kopie wszystkich lokalnych zezwoleń, które musisz posiadać, takich jak podział na strefy, podatki i gospodarowanie odpadami; kopię Twojej licencji Public Food Service; zestaw odcisków palców; numer ubezpieczenia społecznego oraz informacje podatkowe państwowe i federalne; wszelkie umowy handlowe lub umowy, w tym umowy / umowy z dostawcami; kopię aktu lub dzierżawy w celu udowodnienia prawa do użytkowania; poręczenie obligacji kupione od usługodawcy zatwierdzonego do prowadzenia działalności na Florydzie; i kopie rysunków Twojego zakładu. Musisz również podpisać wniosek przed notariuszem w obecności notariusza.
Reklamuj i otwieraj swój browar, czekając na licencję na produkcję / dystrybucję piwa. Ponieważ masz już licencję Public Food Service, możesz podawać jedzenie w dowolnym momencie. Jeśli zapłaciłeś i otrzymałeś tymczasową licencję na wytwarzanie / dystrybucję piwa podczas procesu licencjonowania na Florydzie, możesz również rozpocząć warzenie i podawanie piwa.
