Jak spakować jedzenie do sprzedaży

Aby pakować żywność z zamiarem sprzedaży, należy wziąć pod uwagę następujące wytyczne: Opakowanie musi być odpowiednie dla artykułu spożywczego, etykieta opakowania musi być zgodna z przepisami federalnymi, a wzór opakowania powinien być atrakcyjny dla potencjalnych klientów.

Przedmioty, które będą potrzebne

Wodoszczelny, wodoszczelny, odpowiedni do produktu pakiet
Materiał etykiety

Wybierz odpowiednie naczynie do przechowywania produktu spożywczego. Opakowanie powinno być szczelne, wodoszczelne i odporne na wilgoć, tłuszcz i zapachy. Należy również upewnić się, że zastosowany materiał opakowaniowy został zatwierdzony przez FDA, aby mieć bezpośredni kontakt z żywnością (jeśli będzie bezpośrednio na żywności) i pośredni kontakt z żywnością (w przypadku opakowania zewnętrznego.) Najlepiej, jeśli jakiekolwiek projekty, które chcesz zaprezentować, powinny być Niektóre z nich to worki, folia termokurczliwa i plastikowe lub szklane pojemniki.

Przyklej etykietę, na której wydrukowane są wszystkie wymagane federalnie informacje. Rząd federalny wymaga pewnych informacji na temat produktów spożywczych: nazwy i pełnego adresu producenta, pakującego lub dystrybutora; ilość netto żywności w opakowaniu w jednostkach metrycznych i angielskich; nazwa zwyczajowa żywności; składniki w malejącej kolejności; oraz wszelkie alergeny, takie jak mleko, orzeszki ziemne, jajka itp. w produkcie.Drukarki mogą tworzyć dla Ciebie te etykiety, a nawet drukować informacje bezpośrednio na opakowaniu, podczas drukowania pozostałej części projektu opakowania.

Przetwarzaj produkt spożywczy w certyfikowanej lub komercyjnej kuchni, na przykład w detalicznych lub hurtowych placówkach spożywczych. Żywność nie może być przetwarzana na sprzedaż w prywatnych kuchniach.

Załóż jednorazowe rękawiczki i użyj przyborów (w razie potrzeby), aby przenieść gotowe do spożycia produkty do opakowania. Upewnij się, że nie ma kontaktu z żywą ręką i że wszyscy trenerzy umyli ręce, są w rękawiczkach i nie chorują.

Włóż produkt spożywczy do opakowania i upewnij się, że uszczelka jest szczelna. Jeśli używasz szczelnego worka, upewnij się, że usuniesz całe nadmiar powietrza przed uszczelnieniem. Hermetycznie uszczelnij pojemnik (słoiki i puszki) pod ciśnieniem pary lub zapakuj produkty pod nadzorem Departamentu Zdrowia Publicznego.