Rozpoczęcie pakowania produktów spożywczych może okazać się dochodowe, ponieważ coraz popularniejsza jest paczkowana żywność. W 2009 r. Rynek towarów paczkowanych w Stanach Zjednoczonych wynosił prawie 58 mld USD. Wiele rodzin nie ma czasu na gotowanie, więc żywność w opakowaniach przydaje się przy rozsądnych kosztach. Pakiety żywności mają dłuższy okres trwałości niż ich świeże odpowiedniki, co pomaga ograniczyć psucie się. Przedsiębiorca zainteresowany założeniem pakowanej firmy spożywczej musi mieć wyraźny zarys biznesowy. Ustalenie docelowego rynku organizacji i stworzenie niszy jest kluczowe dla sukcesu firmy.
Zdecyduj się na rynek docelowy branży spożywczej. Zaprojektuj cele i zarysuj je w biznesplanie. Wybierz zapakowaną żywność, którą firma będzie sprzedawać. Pakowane jedzenie jest w szerokim zakresie, od gotowanych obiadów po słodycze. Dopasuj rodzaj sprzedawanej żywności do docelowego rynku biznesowego.
Zdecyduj, czy firma będzie kupować pakowaną żywność od hurtownika, a jeśli tak, to od jakich firm będzie kupować, lub jeśli firma stworzy własne pakowane produkty spożywcze do sprzedaży. Informacje handlowe z czasopisma branżowego, takiego jak Gourmet Retailer, mogą dostarczyć bieżące informacje statystyczne i biznesowe, aby pomóc w podjęciu świadomej decyzji.
Zbadaj prawa i wytyczne w twoim stanie dla organizacji zajmujących się żywnością. Niektóre stany wymagają szkolenia w zakresie obsługi żywności, inne państwa nie zezwalają na prowadzenie działalności związanej z żywnością z miejsca zamieszkania. Departament zdrowia publicznego musi sprawdzić żywność i miejsce, w którym przygotowuje się żywność. Jeśli firma dostarcza żywność do innych państw, obowiązują federalne przepisy ustanowione przez FDA.
Podnieś kapitał potrzebny do zakupu sprzętu do pakowania żywności i materiałów wysyłkowych oraz pracowników płacących. Stowarzyszenie małych przedsiębiorstw dostarcza przydatnych lokalnych i krajowych zasobów oraz informacji na temat pozyskania kapitału dla pakowanej firmy spożywczej.
Wybierz lokalizację dla firmy spożywczej. Aby założyć firmę z pozwoleniami i licencjami, firma musi mieć już ustalone miejsce do przeprowadzenia inspekcji, jak twierdzi badacz MarketLooks. Uzyskaj licencję firmową z biura urzędu powiatowego. Biura licencyjne poinformują właściciela firmy o wszystkich licencjach i zezwoleniach wymaganych przez państwo. Osoby, które zatrudniają pracowników, muszą ubiegać się o federalny numer identyfikacyjny podatku od pracowników.
Utwórz strukturę cen dla pakowanych towarów. Mniejsza pakowana firma spożywcza zwykle musi sprzedawać żywność po wyższym koszcie niż duża firma. Znalezienie niszy pozwala firmie zaspokoić potrzeby klientów, którzy chcą produktu. Tacy klienci zapłacą wyższą cenę, szczególnie jeśli produkt jest trudny do zdobycia. Gourmet Retailer dostarcza aktualne informacje o rynkach niszowych w branży opakowań żywności.
Sprzedawaj zapakowany produkt. Oferowanie bezpłatnych próbek zapakowanych produktów umożliwia potencjalnym klientom pobranie próbki produktu bez żadnych zobowiązań. Dołącz do serwisów społecznościowych i stwórz stronę dla firmy. Utwórz stronę internetową lub zaprojektuj stronę internetową.
