Chcesz więcej klientów do swojego baru, ale nie wiesz, co zrobić. Kilka metod zwiększania przepływu klientów nie jest trudnych do wdrożenia. Twój bar musi wyróżniać się na tle konkurencji jako lokalny wodopój. Jeśli potrafisz wyróżnić swój bar, możesz przyciągnąć więcej klientów i zwiększyć sprzedaż.
Promocje
Według Boba Johnsona z Beverage Management Institute: "Skuteczna reklama z ust do ust jest bezcenna". Zachęć klientów, aby powiedzieli przyjaciołom o swoim barze i dobrych doświadczeniach, jakie mają w swoim zakładzie. Ludzie słuchają, co ich przyjaciele i rodzina mówią im o firmach i będą postępować zgodnie z tymi radami.Bądź proaktywny w swoich promocjach. Użyj kampanii pocztowej dla klientów w swoim barze i uwzględnij w niej promocje na drinki. Pomóż sponsorować społeczność lub imprezę charytatywną i upewnij się, że nazwa Twojego baru znajduje się tam, gdzie potencjalni klienci mogą ją zobaczyć. Święta, takie jak 4 lipca lub Super Bowl, to świetne czasy na specjalne promocje z tym świętem.
Szczęśliwa Godzina
Wykorzystaj szczęśliwą godzinę późnej nocy, aby przyciągnąć więcej klientów. Nocne godziny szczytu są również znane jako odwrócone szczęśliwe godziny. Obniżasz ceny swoich napojów do cen happy hour w godzinach szczytu. Zachęca to twoich klientów do wejścia i prowadzenia biznesu. Zyskasz również reputację niskich cen drinków, aby utrzymać swoich klientów. Korzystaj z tej techniki podczas powolnych nocy biznesowych, takich jak poniedziałkowy lub wtorkowy wieczór, aby utrzymać stały przepływ klientów.
Tokeny
Uruchom program tokena na pasku. Firmy tworzą żetony z nazwą Twojego baru, które mogą wymienić na napoje. Możesz kupić tokeny za około 65 centów i sprzedać je za 2 USD do 4 USD. Jeśli klient zbierze token, zyskujesz dodatkowy zysk. Zmień wzór na tokenie kilka razy w roku, więc często klienci, którzy je zbierają, mają powód, by je kupować. Token służy również jako bezpłatna reklama Twojego baru.
Wyświetlanie i prezentacja
Sposób, w jaki tworzony jest twój produkt i bar, jest ważny, aby przyciągnąć klientów. Wysokiej jakości napoje i atmosfera w Twoim barze przyciągają klientów. Utrzymuj piwo w odpowiedniej temperaturze. Większość Amerykanów lubi zimne piwo, a nie letnie piwo. Wlać swoje piwo w odpowiedni sposób, więc prezentacja klientowi jest dobra. Nie pij piwa za dużo piany, kiedy go serwujesz. Reklamuj nowe napoje do swojego baru za pomocą oznakowania i zaoferuj niewielką darmową próbkę. Pozwala to zwiększyć sprzedaż na nowym produkcie. Kupuj impulsy, takie jak wiadro piwa na lodzie, aby ludzie natychmiast podjęli decyzję o zakupie. Pamiętaj, że nie każdy patron jest pijakiem. Zaoferuj kilka piw bezalkoholowych, aby wygrać swoją firmę i wyświetlić te opcje.
