Osoby, które chcą założyć restaurację na Florydzie, muszą uzyskać ogólne zezwolenie na prowadzenie działalności od Wydziału Korporacji, części stanu Floryda. Mimo że ta licencja jest jedyną wymaganą licencją, aby stać się zarejestrowanym podmiotem gospodarczym, przed otwarciem restauracji wymagana jest licencja na usługi gastronomiczne z Departamentu Zarządzania Biznesem i Zawodowymi na Florydzie. Należy również zająć się dodatkowymi kwestiami, takimi jak zatrudnianie pracowników, sprzedaż alkoholu i napojów alkoholowych oraz przygotowywanie żywności w bezpieczny sposób.
Zezwolenie na prowadzenie działalności
Amerykańska agencja Small Business Administration twierdzi, że wszyscy właściciele firm prowadzący działalność na Florydzie muszą zarejestrować nazwy swoich firm w Wydziale Korporacji. Rejestracja jest zakończona poprzez wprowadzenie wymaganych informacji biznesowych do internetowego fikcyjnego portalu rejestracji nazw. Należy to zrobić, czy restauracja działa jako jednoosobowa firma, spółka osobowa lub korporacja.
Numer identyfikacyjny IRS
IRS wydaje numer identyfikacyjny pracodawcy lub EIN firmom prowadzącym działalność na Florydzie z pracownikami, takimi jak restauracja. EIN jest substytutem numeru ubezpieczenia społecznego, który jest identyfikatorem zwykle używanym przez jednoosobowe firmy lub jednoosobowych właścicieli. Restauracje na Florydzie muszą wypełnić wniosek na stronie IRS, aby otrzymać numer EIN. Chociaż nie jest to licencja na działanie, wymagane jest zliczanie podatku od restauracji i zatrudnianie pracowników w restauracji.
Licencja na usługi gastronomiczne
Wszyscy właściciele restauracji muszą uzyskać licencję na usługi gastronomiczne od Departamentu Hoteli i Restauracji Florydy, który jest oddziałem Departamentu Regulacji Biznesu i Profesjonalistyki. Należy to zrobić przed otwarciem obiektu, zgodnie z prawem obowiązującym na Florydzie. Plan obiektu i specyfikacje nieruchomości muszą zostać przekazane do działu, jeżeli jest on nowo wybudowany, ponownie otwarty po roku zamknięcia, przekształcony z innego użytkowania lub przebudowany. Ponadto należy wypełnić i złożyć wniosek o przyznanie publicznego pakietu licencji na usługi gastronomiczne. Oprócz opłat licencyjnych należy uiścić opłatę za wniosek w wysokości 50 USD, które różnią się w zależności od funkcji hrabstwa i restauracji, takich jak miejsca siedzące i usługi cateringowe. Testy sanitarne są przeprowadzane po zatwierdzeniu planu przez oddział. Dodatkowe inspekcje zdrowotne są przeprowadzane okresowo w celu zapewnienia bezpieczeństwa odwiedzającym restaurację w ramach odnawiania licencji.
Licencja na alkohol
Posiadanie licencji na prowadzenie restauracji nie pozwala na sprzedaż alkoholu lub alkoholu na terenie restauracji. Koncesja na alkohol jest wymagana do sprzedaży piwa i wina na podstawie konsumpcji na miejscu, co oznacza, że alkohol nie może zostać sprzedany, aby opuścić lokal w celu konsumpcji prywatnej lub dalszej sprzedaży. Sprzedaż alkoholu wymaga dodatkowej licencji, która pozwala restauracji sprzedawać alkohol w określonych porcjach lub ilościach. Licencje te są uzyskiwane za pośrednictwem Działu Napojów Alkoholowych i Tytoniu z Florydy.
Zatrudnianie pracowników restauracji
Floryda nie wymaga od właścicieli firm uzyskania dodatkowych licencji na zatrudnienie personelu w danej restauracji. Jednak właściciele restauracji są odpowiedzialni za zatrudnianie osób, które zostały upoważnione do pracy w Stanach Zjednoczonych. Właściciele restauracji muszą wypełnić formularz I-9 dla każdej wynajętej osoby, aby chronić restaurację przed nielegalnymi pracownikami i obcymi. Zgłoszenie I-9 jest bezpłatne i jest przekazywane do amerykańskiego urzędu ds. Obywatelstwa i imigracji, który jest poddziałem Departamentu Bezpieczeństwa Wewnętrznego.
Dodatkowe uwagi
Właściciele muszą unikać podpisywania jakichkolwiek umów najmu zanim nieruchomość restauracyjna zostanie zatwierdzona przez departamenty ds. Podziału na strefy, budownictwa i budowy w danym hrabstwie. Przepisy w okręgu lub gminie mogą zakazać zakładów żywienia na niektórych obszarach. Właściciele restauracji muszą przestrzegać procedur zdrowotnych określonych przez Departament Hoteli i Restauracji Florydy, aby zapewnić zdrowy i bezpieczny sposób przygotowywania posiłków. Chociaż nie jest prawnym wymogiem, aby pracownicy nosili rękawiczki podczas pracy z żywnością, oczekuje się, że wszyscy pracownicy będą przestrzegać procedur obsługi żywności podczas przygotowywania mięs, warzyw i drobiu. Certyfikowany certyfikat menedżera żywności potwierdza twoją wiedzę na temat bezpieczeństwa żywności i przygotowania jej w kuchni.
