Konserwacja hotelu obejmuje rutynową konserwację i obsługę awaryjną. Zwiększenie wysiłków w zakresie rutynowej konserwacji minimalizuje częstotliwość nagłych wypadków i związane z nimi koszty. Patrzenie na coś podczas rutynowej konserwacji może mieć duży wpływ na wrażenia gości oraz na wizerunek hotelu i przychody. Lista kontrolna pomaga personelowi upewnić się, że wszystko jest pod kontrolą.
Sala
Personel sprzątający powinien codziennie zmieniać pościel i ręczniki. Powinny również wymienić przybory toaletowe i oczyścić pomieszczenie, dezynfekując powierzchnie, takie jak blaty stołów, lustra, prysznice i wanny. Sprawdź, czy luźne przedmioty, takie jak suszarki do włosów i wieszaki, są nadal na swoim miejscu. Umieść nowe szklanki, talerze i sztućce. Uzupełnij mini bar. Personel zajmujący się konserwacją powinien sprawdzić i naprawić oprawy oświetleniowe, wtyczki i gniazda. Zbadaj również łazienkę pod kątem wycieków lub kapania i upewnij się, że wszystkie elementy elektroniczne, takie jak klimatyzatory i telewizory, działają tak, jak powinny.
Sprzęt
Przygotuj folder podręczników dla wszystkich urządzeń hotelowych i listę numerów telefonów dostawców sprzętu. Utwórz harmonogram wszystkich części do czyszczenia i serwisu zgodnie z instrukcjami lub dostawcami. Ruchome części często wymagają częstszej uwagi, a łożyska często wymagają tygodniowego olejowania. Regularnie czyść filtry i cewki urządzeń cyrkulacji powietrza, aby zapobiec przegrzaniu. Zasadniczo nowsze urządzenia nie są tak wymagające, jak starsze urządzenia. Należy utrzymywać systemy przeciwpożarowe zgodnie z lokalnymi przepisami.
Wspólne obszary
Podłogi publiczne mają duży ruch pieszy, a meble publiczne są intensywnie wykorzystywane. Wymagają regularnego czyszczenia, kontroli i mocowania, aby utrzymać je w dobrym stanie i zapobiec stwarzaniu zagrożeń dla bezpieczeństwa. Codziennie sprawdzaj części wspólne pod kątem łez i luźnych części i czyść je. Jeśli hotel ma basen lub spa, poproś profesjonalistów, aby przeanalizowali wodę i zachowali jej chemiczną równowagę. Regularnie usuwaj wszelkie opadłe liście lub gruz z basenu. Poproś ogrodnika, by okresowo dbał o ogrody, trawniki i pola.
Nagłe wypadki
Mimo wszelkich wysiłków związanych z utrzymaniem, awarie nadal występują. Nagłe sytuacje obejmują zagrożenia bezpieczeństwa, uszkodzenia, które mogą spowodować dalsze uszkodzenia lub szkody, które mogą wpłynąć na przychody. Na przykład rura wodna może pęknąć lub winda może przestać działać. Niewielkie obrażenia, na które gość stale narzeka, choć nie są niebezpieczne, mogą mieć wpływ na dochody i należy je traktować jako awarię. Zawsze utrzymuj co najmniej jednego pracownika, który będzie obsługiwał każdy rodzaj możliwej sytuacji awaryjnej podczas rozmowy, na przykład jeden hydraulik na wezwanie i jeden elektryk podczas rozmowy.
