Niezależnie od tego, czy chodzi o czekoladę, krówki, toffi, praliny, kruche, gumy czy twarde cukierki, przemysł cukierniczy ma coś dla każdego. Cukierek jest wielkim biznesem - według National Confectioners Association, miliardowy przemysł odnotował w 2009 roku wzrost o 3,7 procent. Jeśli uwielbiasz piec słodkie gadżety i uwielbiasz myśleć o pracy dla siebie, rozpoczynaj cukierniczy biznes z domu.
Przedmioty, które będą potrzebne
-
Licencjonowana kuchnia
-
Pozwolenie na obsługę żywności
-
Pozwolenie na biznes
-
Licencja podatku obrotowego
-
Kieszonkowe dzieci
-
Składniki
Skontaktuj się z lokalnym wydziałem zdrowia, aby dowiedzieć się przepisów żywnościowych w swoim hrabstwie i czy potrzebujesz pozwolenia na obsługę żywności. W zależności od rodzaju towarów, które produkujesz, oraz od temperatury, w której muszą być przechowywane, możesz kwalifikować się do uzyskania zezwolenia na prowadzenie gospodarstwa domowego. Generalnie jednak nie można przygotowywać i sprzedawać żywności z domu. Jeśli nie możesz mieć domu licencjonowanego lub okaże się to kosztowne, musisz wynająć kuchnię komercyjną, w której możesz legalnie przygotować swoje słodycze. Kościoły, hole, kluby i domy kultury mogą mieć licencjonowaną kuchnię, którą można wynająć.
Skontaktuj się z biurem ds. Zagospodarowania przestrzennego w sprawie założenia firmy rodzinnej. Możesz być ograniczony ilością ruchu pracowników, które możesz mieć w swoim domu i ilością lub rozmiarem oznakowania na swoim podwórku. Dodatkowo musisz przestrzegać przepisów stowarzyszenia sąsiedzkiego. Zapoznaj się z polityką właściciela domu, aby uzyskać regulacje dotyczące Twojej firmy w domu.
Wybierz chwytliwą nazwę swojej firmy, która może być używana jako domena dla Twojej witryny. Następnie zarejestruj swoją firmę, uzyskaj zezwolenie podatkowe i wykup ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej. Kup witrynę internetową dla swojego sklepu ze słodyczami. Umieść wysokiej jakości obrazy swoich ofert na swojej stronie internetowej.
Zakup materiałów eksploatacyjnych: dekoracje jadalne, formy cukiernicze, kilofy, dekoracje nowości, marcepanowe formy, pudełka, folia, celofan, wstążki, cukierki, tace i arkusze transferowe. Kupuj kosze, kubki, wazony i inne pojemniki, aby kupić cukierki sprzedawane jako prezenty.
Wybierz materiały opakowaniowe zatwierdzone przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków. Połącz się z projektantem opakowań spożywczych, aby stworzyć niestandardowe, zatwierdzone przez FDA pojemniki i opakowania dla Twoich towarów. Skontaktuj się z firmą zajmującą się oznaczaniem wartości odżywczych, aby dostarczyć etykiety. Skontaktuj się zarówno z UPS, jak i FedEX, aby otrzymać wycenę na noc lub ekspresową wysyłkę do swojej słodyczy.
Rywalizuj z innymi sprzedawcami, którzy dostarczają duże ilości słodyczy, zapewniając jakość, wybierając najlepsze składniki. Według Stowarzyszenia Cukierników Krajowych przyszłość słodyczy może spoczywać na przyjaznych dla środowiska opakowaniach, zdrowszym cukiernictwie, fuzjach smakowych i cukierkach o wpływach międzynarodowych w ciemnej czekoladzie. Wypracuj niszę, wprowadzając dowolne z nich do swojej firmy.
Kupuj wysokiej jakości składniki dla swojej słodyczy. Kupuj ostrożnie, dopóki nie ustalisz klienteli i nie wiesz, które towary będą najbardziej popularne. Następnie zacznij tworzyć jedyne w swoim rodzaju kreacje. Zrób garść próbek każdego przepisu i daj je przyjaciołom i członkom rodziny. Daj sobie dodatkową reklamę, umieszczając bezpłatną próbkę w centrum społeczności lub szkole, gdzie społeczeństwo może wypróbować Twoje towary i przekazać swoje opinie. Wysyłaj ulotki i kontaktuj się z lokalnym radiem i stacjami informacyjnymi, aby poinformować ich o swoim pobraniu próbki. Zrób zdjęcia tego wydarzenia, aby opublikować je na swojej stronie internetowej.
Wdrożenie systemu śledzenia zapasów, zapasów i marnotrawstwa żywności. Wyszczególnij wszystkie koszty w arkuszu kalkulacyjnym. Następnie określ, ile musisz naliczać za swoje cukierki, aby osiągnąć zysk.
Wskazówki
-
Po rozszerzeniu działalności skontaktuj się z kwiaciarniami i sklepami z pamiątkami w Twojej okolicy w sprawie sprzedaży towarów w ich sklepach. Nie ograniczaj się do cukierków. Twórz sezonowe ciasta i ciasta. Zawsze szukaj niedrogiej powierzchni najmu dla sklepu. W końcu może być korzystne otworzenie fizycznego sklepu cukierniczego. Będąc osobą samozatrudnioną, będziesz podlegać kwartalnym podatkom na własny rachunek. Jeśli założysz spółkę lub spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością, będziesz musiał złożyć podatki od działalności gospodarczej. Rozważ wynajęcie księgowego, który pomoże ci nauczyć się sznurów. W przeciwnym razie skontaktuj się z urzędem skarbowym i poproś pracownika, aby poprowadził cię przez swoje zobowiązania podatkowe. Po zatrudnieniu pracownika będziesz musiał zapłacić podatek FUTA, SUTA i FICA w swoim imieniu, a także wykupić ubezpieczenie od odszkodowania pracowniczego.
