Otwarcie restauracji Michigan z barem stanowi podwójne wyzwanie. Będziesz potrzebować państwowej licencji na alkohol i lokalnej koncesji na alkohol, a także licencji na jedzenie. Ponadto musisz spełnić wszystkie wymagania nałożone przez lokalne władze miasta lub powiatu na firmy, w tym licencje biznesowe i spełnienie miejskiego kodu przestrzennego. Jeśli spełnisz wszystkie wymagania stanowe i lokalne, będziesz mieć szansę na sukces jako restaurator.
Złóż wniosek o lokalne koncesje na alkohol w mieście lub hrabstwie, w którym planujesz otworzyć restaurację. Lokalne władze Michigan działają w ramach systemu limitów, który ogranicza licencje do jednego na każde 1 500 mieszkańców. Komisja Kontroli Liquor Michigan będzie chciała potwierdzić, że twoja licencja została zaakceptowana na poziomie lokalnym przed wydaniem licencji państwowej.
Złóż wniosek o kryminalne sprawdzenie przeszłości przez lokalne organy ścigania. Jeśli twoje odciski palców nie są już zapisane, musisz je przesłać.
Zbierz swoje dane finansowe. Przed wydaniem licencji, Komisja Kontroli Liquor Michigan będzie chciała otrzymać kopie trzech lat deklaracji podatkowych oraz zapisy wszystkich funduszy, które zamierzasz wykorzystać do otwarcia firmy, takie jak konta bankowe lub obligacje oszczędnościowe. Jeśli zamierzasz skorzystać z pożyczki, pożyczkodawca musi wypełnić oświadczenie pożyczkodawcy.
Udowodnij, że jesteś wystarczająco odpowiedzialny finansowo, aby rozstrzygnąć potencjalne procesy sądowe lub inne problemy. Michigan uważa Cię za odpowiedzialnego, jeśli posiadasz 50 000 $ ubezpieczenia od odpowiedzialności, 50 000 USD obligacji lub 50 000 $ certyfikatu depozytowego dostępnego na pokrycie strat. Jeśli włożysz 50 000 $ w gotówkę, prowizja utrzyma się przez dwa lata.
Prześlij swoje formularze aplikacyjne do komisji wraz z całą wymaganą dokumentacją. Będziesz także musiał złożyć opłatę za zgłoszenie - 70 USD od 2011 roku. Jeśli komisja odrzuci wniosek, możesz się odwołać.
Złóż wniosek o świadczenie usług gastronomicznych do lokalnego wydziału zdrowia okręgu lub miasta wraz z opłatą za zgłoszenie. Proces zatwierdzania zwykle obejmuje przegląd twojego planu budowy i proponowanego projektu kuchni, aby upewnić się, że wszystko spełnia państwowe standardy zdrowotne.
Spełnij wszelkie inne pozwolenia i wymagania nakładane przez lokalny rząd. Może to obejmować wykupienie ogólnego zezwolenia na prowadzenie działalności i przesłanie planów budowlanych - jeśli zakład jest nowym budynkiem - do miejskiego wydziału planowania.
Wskazówki
-
Procedura licencjonowania komisji trwa od trzech do sześciu miesięcy, ale jeśli samorządy podejmują więcej decyzji w sprawie wniosku, komisja nie ma uprawnień do utrzymywania go w odpowiednim czasie. Jeśli zdecydujesz się na zakup istniejącej licencji, ułatwi to spełnienie lokalnych limitów licencji. Nadal będziesz musiał spełniać wszystkie standardy stanowe.
Ostrzeżenie
Komisja zdecydowanie zaleca, abyś nie podejmował żadnych wiążących zobowiązań w oparciu o nabycie licencji, dopóki jej nie otrzymasz. Jeśli kupisz licencję, państwo może opóźnić przeniesienie licencji, jeśli stary licencjobiorca miał zaległe należności z tytułu podatku przemysłowego. Jeśli nie będziesz ostrożny, możesz sam spłacić dług, aby uzyskać licencję.
