Niektóre z najlepszych restauracji na świecie zaczęły się od małych firm domowych. Niezależnie od tego, czy serwuje kanapki lokalnym firmom, czy buduje listę klientów do cateringu, firma prowadząca domową żywność może być bramą do dochodowej przyszłości. Domowe firmy spożywcze mogą być uruchamiane przy skromnym budżecie i oferują duże zyski z inwestycji.
Przedmioty, które będą potrzebne
-
Plan biznesowy
-
Certyfikat służby zdrowia
-
Wyznaczona przestrzeń kuchenna
-
Konta biznesowe hurtowe
Instrukcje
Zarejestruj się jako firma z dystrybutorami żywności. Jest to bezpłatne i daje właścicielom firm dostęp do głębokich zniżek na sprzątanie, papier, plastik i artykuły spożywcze. Firma może znaleźć dystrybutorów, prosząc inne restauracje prywatne lub przeprowadzając wyszukiwanie w Internecie. Po otrzymaniu katalogów dystrybutorów można wygenerować odpowiedni biznesplan.
Napisz biznesplan. Plan biznesowy ma na celu śledzenie postępów i określenie kosztów prowadzenia działalności gospodarczej w stosunku do potencjalnych zysków. Właściciele firm będą musieli za to badać ceny podobnych produktów w podobnych przedsiębiorstwach produkujących żywność dla domu. Powinien również nakreślić przyszłe ekspansje i związane z tym koszty dla Twojego domu.
Prześlij plan biznesowy kredytodawcom. Chyba, że właściciel firmy planuje sfinansować swój biznes żywnościowy z własnej kieszeni, konieczne będzie uzyskanie pewnego rodzaju pożyczki. Kredytodawcy bardziej poważnie traktują potencjalnych właścicieli firm ze szczegółowym, dobrze przygotowanym biznesplanem niż ci, którzy go nie mają.
Wyznacz przestrzeń biznesową. Określony obszar poza osobistą przestrzenią domową musi być wyznaczony dla domowego przedsiębiorstwa spożywczego. Może to być druga kuchnia lub małe rozszerzenie do domu z aneksem kuchennym. Używanie standardowego sprzętu gospodarstwa domowego jest korzystnym sposobem na obniżenie kosztów początkowo, ale przestrzeń kuchenna powinna być zaprojektowana tak, aby mogła pomieścić nowe urządzenia w przyszłości. Zarejestruj się w katalogach ze sklepów z artykułami wyposażenia restauracji, aby zobaczyć koszty i wymiary sprzętu, które mogą być niezbędne dla domowego biznesu spożywczego.
Złóż wniosek o certyfikat projektu bezpłatnej sprzedaży i import / eksport. Wnioski można składać online za pośrednictwem Programu Bezpieczeństwa Żywności w New Jersey Department of Health and Senior Services (NJDHSS). Podczas tego procesu certyfikowany członek lokalnego wydziału zdrowia odwiedza firmę, aby upewnić się, że wszystkie części są zgodne z przepisami. Istnieją różne przepisy w zależności od tego, jakie rodzaje żywności będą sprzedawane, od bazy klientów i wykorzystania przestrzeni biznesowej (sprzedaż tylko w stosunku do serwowania). Listę rozporządzeń można znaleźć na stronie internetowej NJDHSS w Regulacji bezpieczeństwa żywności i zasięgu. Aplikacje i informacje można również znaleźć w biurze NJDHSS.
New Jersey Department of Health and Senior Services Program bezpieczeństwa żywności i leków 369 South Warren St. Trenton, NJ 08625 609-826-4935
Zarejestruj firmę w Departamencie Skarbu w New Jersey. Wszystkie firmy powinny być zarejestrowane w urzędzie federalnym i stanowym dla celów podatkowych i weryfikacji.
Plik do zaświadczenia o Food and Drug Administration (FDA), jeśli to konieczne. Każda firma spożywcza, która planuje wysyłać produkty, musi ukończyć szkolenie i otrzymać certyfikat od FDA. Uczy to firm przepisów dotyczących wysyłki żywności, rodzajów opakowań do wykorzystania i ograniczeń przewoźnika pocztowego dotyczących suchego lodu.
Wskazówki
-
Programy obsługujące procesor tekstu mają wstępnie zaprojektowane szablony planów biznesowych.
Zarejestruj się w celu uzyskania certyfikatu i uzyskania licencji co najmniej 12 tygodni przed planowaną datą otwarcia. Aby rozpocząć, proces ten trwa od sześciu do ośmiu tygodni.
Ostrzeżenie
Brak rejestracji w dziale zdrowia w zakresie podawania żywności może spowodować wysokie opłaty karne i wymuszone zamknięcie firmy.
