Jak założyć restaurację dla duszy

Jedzenie dla duszy jest podstawą kulinarnego menu na całym świecie. Restauracje takie jak Sylvia's w Nowym Jorku, Zanzibar Blue w Filadelfii i Soul on the Bayeaux w Houston oferują przepyszne selekcje. Dzięki odpowiedniemu przewodnictwu i umiejętnościom możesz zarobić na przystojnego życia jako właściciel restauracji dla duszy.

Uzyskaj numer identyfikacyjny pracownika (EIN).Wypełnij wniosek EIN za pośrednictwem Internal Revenue Service (patrz Zasoby). Pamiętaj, że możesz również ubiegać się o numer EIN przez telefon, dzwoniąc na numer Podatku Biznesowego i Specjalnego na numer 800-829-4933.

Skontaktuj się z Departamentem Dochodów i Podatków w Twoim stanie (patrz Zasoby). Zarejestruj się, aby pobrać państwowy podatek od sprzedaży i użytkowania. Zwróć uwagę, że wiele stanów umożliwia użytkownikom tworzenie formularzy i płacenie podatków bezpośrednio za pośrednictwem ich stron internetowych.

Utwórz biznesplan. Napisz szczegółowy plan biznesowy swojej restauracji dla duszy. Podaj opis swojej restauracji, w tym rodzaje potraw, które będziesz podawać. Na przykład, możesz podać przyprawiony collard i zieleninę rzepy, chleb kukurydziany z domowym słodkim ziemniakiem, tłuste kotlety wieprzowe i gumę z krewetek i raków. Zwróć uwagę na dni i godziny, w których będziesz działać. Zbuduj zwięzły plan marketingowy. Zapoznaj się z krokami, które podejmiesz, aby powiadomić media i opinię publiczną o swojej restauracji. Rozważ rozprowadzanie cotygodniowych komunikatów prasowych do lokalnych redaktorów gazet i czasopism oraz Associated Press. Sięgnij po drukarkę i elektroniczne edytory produktów spożywczych i poproś o sprawdzenie swojej firmy. Zbadaj fizyczne lokalizacje, godziny pracy, ceny i klientów dla innych restauracji serwujących dania dla duszy w okolicy. Dodaj do budżetu roczny budżet elementu zamówienia. Zidentyfikuj kwotę kapitału, od której musisz zacząć i jak pozyskasz dodatkowy potrzebny kapitał. Zapoznaj się z dokumentem "Pisanie planu biznesowego" Small Business Administration w sekcji Zasoby tego artykułu, aby zapoznać się z przykładowymi planami biznesowymi.

Podnieś kapitał i uzyskaj ubezpieczenie. Współpracuj ze swoim bankiem, aby wypełnić i złożyć wniosek o pożyczkę, aby pozyskać kapitał na otwarcie restauracji. Skontaktuj się z Small Business Administration i wypełnij wniosek o uruchomienie działalności gospodarczej. Dołącz swój szczegółowy plan biznesowy do swojej aplikacji. Porozmawiaj z lokalnymi agentami ubezpieczeniowymi, którzy mają doświadczenie w zakresie obsługi restauracji. Rozważ otrzymanie ofert od krajowych agencji ubezpieczeniowych, które obsługują wyłącznie przemysł spożywczy, takich jak programy restauracji w Ameryce i CSI Insurance Managemen. Zakup duże ubezpieczenie majątkowe, wypadkowe i od odpowiedzialności cywilnej. Zapytaj o ubezpieczenie pracownicze, takie jak odszkodowanie pracownicze, niepełnosprawność i bezrobocie, aby upewnić się, że masz wystarczające ubezpieczenie dla swojego personelu.

Skontaktuj się z miejskim działem licencjonowania i uzyskaj wszystkie niezbędne licencje i zezwolenia (patrz Zasoby), takie jak pozwolenie na prowadzenie lokalu lub licencję na jedzenie i napoje.

Wybierz optymalną lokalizację. Skontaktuj się z licencjonowanym i renomowanym agentem nieruchomości, który zna demografię, z której będzie korzystać Twoja restauracja. Przestudiuj fizyczną lokalizację, w której chcesz otworzyć firmę. Wybierz lokalizację, która jest silnie traffickowana przez ludzi, którzy cenią pokarm dla duszy. Jeśli wybierzesz popularny obszar turystyczny, możesz dodać do swojej restauracji programy historyczne lub artefakty, aby przyciągnąć więcej klientów. Rozważ umieszczenie swojej restauracji z dusza w pobliżu firm, szpitali i szkół wyższych. Główne miasta, takie jak Nowy Jork, Filadelfia, Chicago, Atlanta i Dallas odniosły sukces w dziedzinie restauracji dla duszy. Skontaktuj się z miejską komisją kodową dotyczącą zagospodarowania przestrzennego, aby poprosić inspektora o przybycie do budynku w celu oceny nieruchomości i upewnienia się, że jest ona zgodna z lokalnymi przepisami dotyczącymi zagospodarowania przestrzennego.

Twórz inwentarz. Kupuj sprzęt i meble, takie jak brojlery, piece i okapy, wentylatory dymu, worki na ciasta, grille, spusty tłuszczu, zamrażarki, lodówki, głębokie zlewozmywaki, stoły i krzesła. Skontaktuj się z lokalnymi firmami elektrycznymi i gazowymi. Zaplanuj czas na instalację przewodów elektrycznych i przewodów gazowych, abyś mógł obsługiwać swoje piece, grille i inne urządzenia kuchenne. Zdobądź pościel na obrusy, ściereczki do naczyń i szmaty oraz fartuchy dla szefów kuchni. Rozważ wynajęcie sprzętu od takich firm, jak Restaurant Solutions i Tiger Leasing przez okres od jednego do trzech miesięcy, aby ocenić, które typy urządzeń najlepiej sprawdzają się w Twoim przypadku. Możesz skontaktować się z katalogami i magazynami, takimi jak Food Service Warehouse i Big Tray, aby zakupić wyposażenie restauracji ze zniżką.

Skontaktuj się z projektantem wnętrz, który ma doświadczenie w restauracjach, takich jak Design Space Associates, Maxey Hayes i McNally Design. Pamiętaj, że kluczową atrakcją restauracji dla duszy jest domowa atmosfera. Zbuduj swój biznes, aby zapewnić wygodę i atrakcyjny wygląd. Zastanów się nad dodaniem prywatnego pokoju, aby firmy, kościoły i organizacje społeczne mogły zaplanować specjalne wydarzenia w Twojej restauracji.

Zatrudnij pracowników. Sięgnij do miejscowych szkół kulinarnych, które specjalizują się w dietetycznych posiłkach dla duszy. Poproś administratorów szkół, aby umieścili reklamę na stanowiskach, które chcesz uzupełnić w biurach pośrednictwa pracy. Rozpowszechniaj ulotki do gotowania w okolicznych kościołach, ponieważ kościoły mogą mieć członków, którzy są kulinarnymi kucharzami kuchni duszy. Publikuj oferty pracy dla doświadczonych kucharzy i kasjerów na tablicach ogłoszeń, takich jak Career Builder, Monster i Simply Hired. Napisz podobne oferty pracy w lokalnej gazecie. Zaoferuj studentom obszaru możliwość stażu w restauracji latem.

Rynek i promocja. Stwórz profesjonalną stronę internetową dla swojej restauracji z duchem. Dodaj zdjęcia i klipy wideo ze specjalnych wydarzeń w restauracji, w tym do wielkiego otwarcia. Opublikuj adres URL swojej witryny na forach dyskusyjnych i forach dyskusyjnych, które koncentrują się na gastronomii, biznesie i przedsiębiorczości. Umieść adres URL swojej witryny we wszystkich korespondencjach i e-mailach, które wysyłasz.