Jeśli wierzysz, że napój z piwem granatu zabierze szturmowy świat napojów, musisz zastanowić się, jak wprowadzić na rynek tę koncepcję napoju. Branża napojów jest jednak niezwykle konkurencyjna: wejdź do dowolnego sklepu spożywczego, a ty jesteś zalany różnymi napojami, które rywalizują o swojego dolara. Aby wyróżnić się wśród gigantów, takich jak Coca-Cola i Pepsi, niezbędny jest skuteczny marketing.
Zasprzyj swoją publiczność
Ustal, która grupa demograficzna będzie najbardziej zadowolona z Twojego napoju i paczki zgodnie z jego gustem i preferencjami. Na przykład całkowicie naturalny, organiczny napój gazowany może najlepiej działać wśród świadomych zdrowia i 20-osobowej grupy demograficznej. Jednak napój energetyczny o niebieskawym odcieniu jest najlepszy dla uczniów szkół średnich. Obydwie grupy odbiorców wymagają innego skoku sprzedaży i opakowania.
Jeśli promujesz produkty skierowane do grupy dbającej o zdrowie, Twoje opakowanie powinno używać delikatnych kolorów, takich jak zielenie i biel, z małą, czystą czcionką. Zwróć uwagę na opakowanie, a najlepiej użyj plastikowych butelek lub szkła bez BPA. Będzie to kosztować więcej, ale będzie rezonować dobrze z tą grupą.
Testowe i Przykładowe aromaty
Nie zakładaj, że tylko dlatego, że twoja najbliższa rodzina uwielbia kombinację kombucha-cola, reszta świata też. Zbierz szeroką gamę opinii, przeprowadzając ankiety i oferując próbki. Większość sklepów spożywczych jest otwarta na demonstracje sprzedaży w sklepie. Dlatego zorganizuj próbkowanie produktu w sklepie z zespołem ds. Sprzedaży i marketingu w sklepie. Następnie przetestuj różne smaki swojej linii napojów: nawet jeśli chcesz zadowolić się jednym smakiem, dywersyfikacja zwiększy prawdopodobieństwo sukcesu.
Arbitron, firma zajmująca się badaniami marketingowymi, stwierdziła, że pobieranie próbek znacznie zwiększa prawdopodobieństwo rozpoznawania marki i zwiększa sprzedaż. Ponad jedna trzecia klientów, którzy pobrali próbkę produktu, kupiła go tego samego dnia.
Zdobądź rozpoznawanie nazw
Rozpoznawanie nazw odbywa się poprzez branding i promocję. Wymyśl szybkie, chwytliwe imię dla swojego napoju i zachęć go do promocji. Korzystaj z serwisów społecznościowych, takich jak Facebook, aby stworzyć fan page dla swojego produktu i zachęcić swoich znajomych do zostania fanami. Wyjąć przestrzeń reklamową w lokalnych gazetach i poprosić członków rodziny o pokazanie napojów w ich biurze.
Autor książki "Naczelna zmiana rynkowa", Nigel Piercy, wyjaśnia, że Coca Cola może nie być najsmaczniejszym napojem, ale jej sukces wynika przede wszystkim z rozpoznawalności marki. Podobnie najsmaczniejsze napoje na rynku pozostaną nieznane bez rozpoznania marki.
Podziwiaj pomysł dla firmy produkującej napoje
Większość dużych firm produkujących napoje lubi pozyskiwać już założone, choć małe firmy produkujące napoje. W związku z tym napój powinien być dostępny na rynku w lokalnych półkach dla najlepszego rozwiązania, ale inne firmy, takie jak Starbucks, są otwarci na kupowanie receptur napojów. Zdecyduj, która trasa jest najlepsza dla twojej firmy w oparciu o finanse i twój model biznesowy.
Jeśli chcesz podzielić się swoim pomysłem, zrób "przemówienie windy", które powinno trwać nie dłużej niż minutę. W tym przemówieniu, twórca Steven Key zaleca, aby zidentyfikować, jakie problemy istnieją na obecnym rynku, potrzeby, które będą spełniać Twój produkt, wyjaśnić, dlaczego Twój napój jest lepszy od konkurencji i określić potencjał marketingowy.
