Plan biznesowy dotyczący produktów alkoholowych

Spisu treści:

Anonim

Rynek monopolowy miesza tysiącletnie substancje, takie jak wino i piwo, i wykorzystuje muzykę oraz obietnicę dobrych czasów na rynku. Branża alkoholowa szeroko obejmuje marki alkoholi, piwa i napojów alkoholowych. Istnieją duże międzynarodowe firmy, takie jak House of Seagram i małe mikro-browary. Branża alkoholowa ma problemy z produkcją, dystrybucją, sprzedażą i marketingiem.

Produkcja, dystrybucja i sprzedaż

Wszystkie trunki pochodzą lub używają jakiegoś rodzaju warzyw lub owoców. Operacje zbioru i butelkowania są własnością firmy monopolowej lub jakiś rodzaj zestawu butelek ze znakiem towarowym został wynegocjowany z hodowcą. Produkty alkoholowe potrzebują czasu fermentacji, jak również magazynowania i personelu, aby nadzorować te operacje. Dystrybucja stworzy lub złamie markę alkoholi. Przemysł alkoholowy jest regulowany przez Biuro ds. Alkoholu, Tytoniu, Broni Palnej i Materiałów Wybuchowych. Alkohol jest uważany za produkt kontrolowany w niektórych stanach, w tym w Ohio, gdzie twardy alkohol można kupić tylko w sklepach państwowych i jest on w dużym stopniu opodatkowany.

Kluby nocne, restauracje i bary są ważnym elementem dystrybucji marki. Połączenia sprzedażowe z lokalami lokalnymi muszą być wykonywane, przyjmowane zamówienia i dostarczany produkt.

Konsumenci

Konsumentów napojów alkoholowych można definiować za pomocą rodzaju napoju. Pijący piwo to męski i niebieski kołnierzyk. Osoby pijące wino mają tendencję do bycia kobietami i starszymi. Konsumenci o brązowych napojach alkoholowych, takich jak szkockie i bourbon, są zazwyczaj mężczyznami i starszymi, natomiast białe mocne trunki, takie jak gin i wódka, są spożywane przez młodszych dorosłych w napojach mieszanych. Poszczególne marki przyciągną swoją szczególną markę konsumencką z unikalnym profilem demograficznym i psychologicznym.

Marketing

Produkty alkoholowe są wyceniane w zależności od ich rodzaju. Piwa są stosunkowo niedrogie, a wszystkie marki piwa są wyceniane w podobnym przedziale cenowym. Ceny wina mają jednak spektrum od kilku dolarów do tysięcy zapłaconych za rzadką butelkę vintage. Twarde alkohole są wyceniane w stosunku do rozmiaru butelki. Możliwości marketingowe związane z alkoholem obejmują promocje na degustacjach wina, rejsy na imprezy na pełnym morzu przez markę piwa. Motywy seksualne i sportowe są często używane do reklamowania piwa i niektórych marek alkoholi wysokoprocentowych. Różnice i standardy produkcyjne są również wykorzystywane w reklamie produktów alkoholowych.