Wejdź do sklepu z artykułami spożywczymi i czas się zatrzymał. Beczki z orzechami, ziarenkami i produktami służą jako oazy pokus, gdy klienci przechadzają się po drodze do lodówkowych skrzynek z dużymi kęsami mięsa i obfitymi pokazami ryb. Niemożliwe jest uniknięcie odurzającego zapachu egzotycznych przypraw unoszących się w powietrzu. Lokalne sklepy z żywnością oferują ogromną dawkę nostalgii i zdrowej żywności, więc jeśli posiadanie tego typu bazar żywności brzmi szczególnie apetycznie, ten artykuł pomoże Ci zmienić pusty sklep w miejsce, które ludzie lubią odwiedzać - na jedzenie i doznania.
Przedmioty, które będą potrzebne
-
Studium wykonalności
-
Dostawcy żywności / dostawcy
-
Przestrzeń handlowa
-
Oświetlenie i wyświetlacze
-
Szafki na lodówkę
-
Zamrażarki
-
Kasy fiskalne
-
Waga
-
Kieszonkowe dzieci
-
Kontrahent
-
Licencje i zezwolenia
-
Personel
Przeprowadzić lub zlecić wykonanie badania wykonalności w celu ustalenia, czy wybrany sklep znajduje się w obszarze przyciągającym nabywców masowych produktów spożywczych. Zrób trochę kopania, aby dowiedzieć się, czy jest jeden lub więcej potencjalnych konkurentów w promieniu 25 mil. Złóż podanie o wariancje, licencje i pozwolenia wymagane przez państwo, powiat i społeczność, gdy jesteś zadowolony z dobrej lokalizacji.
Nadzoruj rozbudowę sklepu, aby dostosować go do kupującego. Stwórz trwałe znaki, które instruują masowych kupujących na tajniki kupowania produktów, mięsa i zszywek w dużych ilościach. Zaplanuj zainstalowanie dozowników w torebkach przy sąsiednich łuskach i zamów dużą ilość dużych miarek, aby kupujący mogli sobie pomóc z beczek i skrzyń żywności.
Bezpieczne dostawcy żywności, meble i sprzęt. Odwiedź lokalnych dostawców, rolników i dystrybutorów, aby ocenić ceny i opcje żywności. Zachowaj kilka rodzajów dystrybutorów na szybkim wybieraniu, nawet jeśli zdecydujesz się na użycie jednego głównego dostawcy w mięsie / nabiału, towarach nietrwałych i opakowanych, dzięki czemu zawsze będziesz mieć kopię zapasową, jeśli dostawa będzie opóźniona. Kup dużo łusek.
Ustanowić zasadę marży w celu dostosowania kosztów do celów i założeń planu biznesowego i prognozowanych zysków. Komunikuj się z doradcami, konsultantami i organizacjami obsługującymi przemysł spożywczy luzem, aby pomóc w tym, jeśli potrzebujesz odświeżenia na podstawie pierwszych zamówień inwentaryzacji. Zacznij od początku; rozważyć głębsze marże, gdy tylko zmoczysz stopy.
Zatrudniaj pracowników i szkol je, aby rozumieli różnicę między supermarketami sieciowymi a sklepami z masą. Kup ubezpieczenie, aby chronić swój sklep i pracowników. Rozważ instalację systemu alarmowego, jeśli Twoja firma znajduje się w obszarze o wysokim przestępczości.
Zaplanuj otwarty dom, aby wprowadzić społecznościowe emporium do sprzedaży masowej. Ustaw zasadę, aby pozyskiwać nowe sugestie dotyczące produktów od kupujących, aby Twój sklep stał się ich ulubioną siedzibą główną. Ustaw swój sklep jako taki, który dba o wybór klientów, a rozwiniesz lojalnych ludzi, którzy zawsze wybierają Twoją lokalizację nad supermarketami sieciowymi.
