Jeśli byłeś na jarmarku, festiwalu lub koncercie, prawdopodobnie patronowałeś stoisku koncesji. Przedsiębiorstwa zajmujące się koncesjami na żywność oferują atrakcyjność zarabiania w pełnym wymiarze czasu jako pracownik sezonowy, a zatem także zatrudniony w niepełnym wymiarze godzin. Pozwalają one także przedsiębiorcy na rozpoczęcie działalności gospodarczej z minimalnym kapitałem. Firmy koncesjonowane na rynku spożywczym to zazwyczaj przedsiębiorstwa gotówkowe o mniej rygorystycznych wymaganiach licencyjnych. Rozpoczęcie działalności koncesjonowania żywności jest dobrym sposobem na zostanie własnym szefem i ustalenie własnych godzin, ale nie jest to tak proste, jak mogłoby się wydawać. Jest to konkurencyjna firma z dużą ilością nauki prób i błędów.
Przedmioty, które będą potrzebne
-
Wózek lub mobilna przyczepa do żywności
-
Sprzęt do gotowania
-
Wymagane licencje i pozwolenia
-
Zapasy jedzenia
Wybierz skalę i lokalizację swojej firmy. Możesz wybrać prosty automat do sprzedaży hot dogów na rogu lub zdecydować się na dużą mobilną przyczepę do żywności sprzedającą kanapki z grilla na wszystkich targach rzemiosła i karnawali w twoim regionie.
Określ menu dla działalności koncesyjnej. Zachowaj prostotę i skup się na jednym lub dwóch wyróżnionych elementach wspieranych przez inne mniejsze boki i napoje. Przestrzeń będzie ograniczona.
Kup swój automat lub przyczepę. Cena używanej przyczepy zaczyna się od około 3000 USD. Możesz wybrać wynajem zamiast kupować. Sprawdź lokalne aukcje, ogłoszenia w gazetach oraz strony internetowe i fora dyskusyjne, aby uzyskać informacje na temat zwiastunów żywnościowych.
Kup cały niezbędny sprzęt do obsługi stanowiska koncesyjnego. Możesz potrzebować frytownic, pić fontanny, lodówki, palarnię i podgrzewacze w zależności od Twojego menu. Skontaktuj się z firmą zaopatrzeniową restauracji lub wejdź na stoisko koncesyjne, które wychodzi z biznesu po dostawy.
Uzyskaj wszystkie wymagane licencje i pozwolenia potrzebne do prowadzenia działalności koncesyjnej na żywność. W celu uzyskania informacji na temat wytycznych i przepisów dotyczących prowadzenia działalności koncesyjnej należy skontaktować się z władzami miejskimi lub samorządami miejskimi lub wydziałem zdrowia.
Uzyskaj pomoc. Będziesz potrzebował małżonka, członka rodziny, przyjaciela lub wynajętego pracownika, aby pomóc Twojej firmie odnieść sukces. W końcu każdy musi robić przerwy, a ty nie chcesz, aby twoje stoisko na koncesję było zamknięte podczas potencjalnych zarobków.
Wskazówki
-
Oferuj unikalne przedmioty, które mogą być szybko dostarczone.
Użyj kasy zamiast kasy. Jest bezpieczniejszy i umożliwia prowadzenie dokładnych zapisów dla celów podatkowych.
Rozpocznij działalność koncesyjną, organizując wielkie otwarcie na weekend lub nawet cały tydzień. Podaj próbki i kupony rabatowe.
