Otwarcie baru w Atlancie może być trudnym, choć ostatecznie satysfakcjonującym procesem. Jest przedsięwzięciem, które może być kosztowne zarówno finansowo, jak i emocjonalnie. Jednak odpowiednie planowanie i przygotowanie może uniknąć stresu. Obejmuje to ubieganie się o odpowiednie licencje na prowadzenie baru, pisanie biznesplanu, który przewiduje unikalne wyzwania związane z konkurowaniem w dynamicznym nocnym życiu Atlanty i przeprowadzanie wystarczających badań rynkowych w dzielnicach miasta, aby znaleźć najlepsze miejsce do założenia korzeni.
Zezwolenie na prowadzenie działalności
Roczna rejestracja licencji biznesowej w Atlancie kosztuje 75 USD rocznie. Opłata za licencję oparta jest na szacunkach podlegających opodatkowaniu przychodach brutto i może zostać skorygowana, gdy właściciel firmy złoży wniosek o odnowienie w następnym roku. W Atlancie stawka podatkowa opiera się na 60 centów na szacunkowy dochód w wysokości 1000 USD.
Liquor License
Oprócz licencji biznesowej, przyszły właściciel baru musi ubiegać się o koncesję na alkohol z miasta. Może to być szczególnie żmudny proces w Atlancie. Pierwsza przeszkoda wiąże się z nieprzejrzystymi prawami miasta, które często są sprzeczne i trudne do zrozumienia. Podobnie jak wiele miast na Dalekim Południu, Atlanta zakazuje sprzedaży alkoholu w granicach miasta w niedziele w barach. Ta "niebieska niedziela" może z łatwością zjeść dochód, więc wskazane jest, abyś serwował jedzenie w niedziele, aby zrekompensować tę stratę w dochodach. Opłata za licencję na alkohol w Atlancie wynosi obecnie 3200 USD.
Plan biznesowy
Następnym krokiem jest napisanie biznesplanu. To powinno być podzielone na co najmniej trzy sekcje. Pierwszy powinien obejmować koszty początkowe. Wydatki te dotyczą opłat ubezpieczeniowych, inwentarza, marketingu za wielkie otwarcie, opłat prawnych, a także kosztów konsultanta, który zaprojektuje sam bar. Druga część musi odnosić się do kosztu całego sprzętu operacyjnego, zaczynając od agregatów chłodniczych do płytek i szkła, blenderów, naczyń szklanych i regałów, aby je ułożyć i dozowniki napojów alkoholowych. Trzeci powinien poradzić sobie z tym, jak napoje mają być dostarczane klientom. Jeśli ma być używana kasa, to ten dodatkowy koszt musi zostać uwzględniony w biznesplanie.
Marketing
Decyzja o tym, gdzie znajduje się Twój bar, jest niezwykle istotną decyzją, która będzie miała duży wpływ na to, jaki sukces odniesie ona w ciągu pierwszych sześciu miesięcy działalności. W Atlancie najlepszym miejscem na rozpoczęcie baru było często Buckhead, być może najbogatsza dzielnica w mieście.
Najlepsze dzielnice, aby otworzyć swój bar
Przemoc w tym obszarze w ostatnich latach doprowadziła do zamknięcia barów i restauracji w okolicy. Midtown Atlanta, ze swoimi wysokimi willami i lokalizacją w pobliżu Georgia Tech's Technology Square, stała się teraz najbliższą okolicą. Różnorodność barów i restauracji w okolicy, nie tylko szkodzi koncepcji otwierania baru, może być dobrodziejstwem dla założycieli, którzy chcą czerpać zyski od dobrze zaopatrzonych, barowych klientów w tej części miasta.
