Dietetycy są pracownikami służby zdrowia, którzy promują zdrowe diety, doradzają ludziom, jak prawidłowo jeść i dbać o swoje ciało zgodnie z ich szczególnymi potrzebami zdrowotnymi. Specjaliści od żywienia mogą pracować w szpitalach, domach opieki, szkołach i innych podobnych instytucjach, pomagając kierować zakupem, planowaniem i przygotowywaniem posiłków, aby zmaksymalizować korzyści żywieniowe przy utrzymaniu budżetu. Inni dietetycy doradzają osobom, które chcą schudnąć lub mają określone potrzeby dietetyczne. Specjaliści od żywienia potrzebują formalnej edukacji, szkoleń i certyfikacji, aby pracować w profesjonalnym otoczeniu.
Formalna edukacja
Osoba zainteresowana zostaniem dietetykiem musi najpierw zdobyć tytuł licencjata. Wspólne studia licencjackie dla przyszłych dietetyków obejmują biologię, chemię, zarządzanie usługami spożywczymi, żywność i żywienie, zdrowie publiczne i inne pokrewne dziedziny. Odżywianie to dziedzina multidyscyplinarna, a uczniowie powinni wziąć udział w szeregu kursów z takich dziedzin jak biologia, fizjologia, mikrobiologia, chemia, odżywianie, anatomia i zarządzanie instytucjami. Biuro Statystyki Pracy zaleca również kursy z psychologii, socjologii, ekonomii, statystyki, biznesu, informatyki i matematyki. Wiele stanowisk w tej dziedzinie wymaga również uzyskania tytułu magistra, co zwykle wymaga dodatkowego pełnego roku studiów i jest specjalnie dostosowane do dietetyków.
Trening
Będąc na studiach lub bezpośrednio po nim, początkujący dietetycy powinni uczestniczyć w programie szkoleniowym oferowanym przez American Dietetic Association lub ADA. Te programy szkoleniowe trwają zwykle od sześciu miesięcy do dwóch lat i obejmują praktyczne, nadzorowane doświadczenie. Studenci poznają podstawowe fakty dotyczące odżywiania, np. Jak jeść dietę bogatą w składniki odżywcze i co jeść, jeśli cierpi na chorobę serca. Uczą się, jakie pokarmy zawierają jakie witaminy i składniki odżywcze oraz jak te rzeczy wpływają na organizm.
Orzecznictwo
Większość stanów wymaga, aby dietetycy byli certyfikowani do pracy w profesjonalnym środowisku. Według Bureau of Labor Statistics 33 państwa wymagają licencjonowania, 12 stanów wymaga ustawowej certyfikacji, a jedna wymaga rejestracji. Przepisy te określają, kto może pracować w jakim otoczeniu i jaki jest jego tytuł prawny. Większość certyfikatów i licencji wymaga od kandydata zdanego egzaminu z administracji państwowej i dostarczenia dokumentacji potrzebnej do ukończenia niezbędnych kursów lub stopni naukowych. Większość dietetyków musi brać udział w kursach edukacyjnych, aby utrzymać i odnawiać swoje tytuły co kilka lat. Sprawdź na podstawie przepisów państwowych dotyczących dietetyki, aby dowiedzieć się, jakie są wymagania dotyczące licencji w Twoim stanie.
Umiejętności i cechy osobiste
Aby odnieść sukces, dietetycy potrzebują pewnego zestawu umiejętności i cech osobistych. Podobnie jak inni pracownicy służby zdrowia, powinni oni dawać przykład i wykazywać trwające całe życie zobowiązanie do promowania zdrowych nawyków w otoczeniu. Powinni mieć doskonałe umiejętności komunikacyjne, zarówno pisane, jak i mówione. Wielu dietetyków publikuje artykuły lub książki na temat zdrowego żywienia, więc konieczne jest pisanie zarówno formalnie, jak i nieformalnie. StateUniversity.com wspomina o zdolnościach do nauki, kreatywności, umiejętnościach zarządzania, dobrym zdrowiu i silnych umiejętnościach interpersonalnych jako o innych decydujących czynnikach sukcesu jako dietetyk.
2016 Informacje o wynagrodzeniach dla dietetyków i dietetyków
Według amerykańskiego Biura Statystyki Pracy dietetycy i dietetycy zarobili średnio 58 920 USD rocznie w 2016 roku. Na niskim poziomie dietetycy i dietetycy zarobili 25 percentyla wynagrodzenia w wysokości 47 200 $, co oznacza, że 75 procent zarobiło więcej niż ta kwota. 75. percentyl wynagrodzenia to 71.840 dolarów, co oznacza, że 25 procent zarabia więcej. W 2016 r. 68 000 osób było zatrudnionych w USA jako dietetycy i dietetycy.
