Wraz z rozwojem branży zdrowych przekąsek, suszone owoce i orzechy mogą być dochodowym przedsięwzięciem. Uzbrojony w odpowiednie narzędzia i know-how, możesz uruchomić domową firmę spożywczą przy stosunkowo niewielkiej ilości pieniędzy na rozruch. Po pierwsze, ważne jest, aby przeprowadzić badania i zrozumieć, przeciwko czemu stoisz. Rozpoczęcie działalności polegającej na suszeniu owoców i orzechów wymaga odpowiedniego biznesplanu, dogłębnego zrozumienia przepisów dotyczących żywności i przepisów oraz właściwej konfiguracji kuchennej.
Wskazówki
-
Suszarnia owoców i orzechów potrzebuje odpowiedniego biznesplanu, dogłębnego zrozumienia prawa żywnościowego i odpowiedniej kuchni.
Napisz plan biznesowy
Każda firma potrzebuje biznesplanu, a suszone owoce i orzechy nie są wyjątkiem. Twój plan biznesowy powinien obejmować wszystko, co Twoja firma musi odnieść sukces. Pisanie biznesplanu wymaga wielu badań. Powinieneś zajrzeć na swój lokalny rynek i zobaczyć, kim będzie Twoja konkurencja. Musisz jasno określić, dlaczego Twój produkt jest wyjątkowy i jak go sprzedać. Ponadto powinieneś określić swoje strategie operacyjne i marketingowe, a także swoje finanse. Ile pieniędzy będziesz potrzebował zainwestować, aby uzyskać swój biznes z ziemi? Ile czasu zajmie Ci złamanie parzystości? Ile pobierzesz za swój produkt, aby był konkurencyjny na rynku przekąsek? Jak poradzisz sobie z pakowaniem i marketingiem? To tylko kilka pytań, na które Twój biznesplan musi odpowiedzieć.
Poznaj swoje prawa
Wszystkie produkty spożywcze są silnie regulowane przez FDA, nie wspominając o agencjach państwowych i lokalnych. Dobrą wiadomością jest to, że przepisy dotyczące chałup żywności zwalniają wiele małych firm spożywczych z tych żmudnych przepisów. Ale nie myśl, że jeszcze jesteś na haju. Ważne jest, aby zrozumieć wszystkie odpowiednie federalne, stanowe i lokalne przepisy, które mają zastosowanie do Twojej firmy. Poszukaj w swoim regionie przepisów dotyczących żywności w domu. Różnią się one w zależności od stanu i miasta. Na przykład, prawo stanowe może zezwalać na przygotowywanie niektórych potraw w domowej kuchni, podczas gdy inne muszą być wytwarzane w komercyjnej kuchni.
Ponadto, w zależności od tego, czy sprzedajesz swoje produkty online, czy też lokalnym sprzedawcom, mogą obowiązywać inne przepisy. Przeczytaj wszystkie odpowiednie przepisy i przepisy, aby pozostać na pokładzie. Przestrzegaj przepisów dotyczących transportu żywności, uzyskaj niezbędne licencje i pozwolenia i pamiętaj o obowiązkowym oznakowaniu produktów.
Prawnie skonfiguruj swoją firmę
Kiedy zaczynasz działalność w zakresie suszonych owoców i orzechów, ważne jest, aby Twój biznes był legalny.W przypadku małej firmy domowej, takiej jak firma zajmująca się produkcją chałupniczą, wiele osób rozpoczyna działalność gospodarczą na własny rachunek. Istnieje jednak kilka dostępnych opcji, w tym spółka osobowa, spółka z ograniczoną odpowiedzialnością (LLP), korporacja i spółka z ograniczoną odpowiedzialnością (LLC), aby wymienić tylko kilka. Porozmawiaj z prawnikiem i księgowym, aby zdecydować, która opcja jest najlepsza dla Twojej firmy.
Znajdź odpowiednią kuchnię
W zależności od lokalnych przepisów dotyczących jedzenia na wsi, możesz zacząć korzystać z domowej kuchni, aby rozpocząć działalność związaną z suszonymi owocami i orzechami. Jednak niektóre regulacje prawne dotyczące żywności wymagają użycia lub utworzenia komercyjnej kuchni. W wielu miastach dostępne są komercyjne kuchnie. Jest to dobra opcja dla firm, które dopiero się zaczynają. Przeczytaj uważnie przepisy dotyczące żywności i sprawdź opcje kuchni. Zawsze możesz zacząć od małej wielkości, a następnie zwiększać przestrzeń kuchenną w miarę upływu czasu.
Zacznij sprzedawać
Kiedy już zorientujesz się, jak ważne są plany zarabiania pieniędzy, możesz założyć firmę, rozpocząć produkcję suszonych owoców i orzechów, wdrożyć strategię marketingową i sprzedać swój produkt. Zidentyfikuj lokalne firmy, które chętnie sprzedadzą Twoje przekąski. Lub spróbuj założyć sklep na farmie i pchlich targach. Powinieneś także rozważyć sprzedaż swoich produktów online. Należy jednak pamiętać o różnych przepisach dotyczących sprzedaży produktów spożywczych online i upewnić się, że przestrzegasz przepisów federalnych, stanowych i lokalnych, jeśli zdecydujesz się na tę trasę. Sprawdź także zasady dotyczące tego, co można przesłać pocztą, i upewnij się, że produkty z suszonych owoców i orzechów kwalifikują się do wysyłki.
