Otwarcie browaru na Florydzie wymaga znacznej ilości czasu, wysiłku i kapitału na rozruch, głównie dlatego, że napoje alkoholowe są tak wysoko uregulowanym przemysłem. Bez względu na ilość piwa, które produkujesz na sprzedaż, musisz spełnić wszystkie wymagania stanowe i lokalne, aby otworzyć browar na Florydzie. Ponieważ jednak nie będziesz serwował piwa w lokalu, tak jak w pubie z browarami, możesz rozpocząć produkcję niewielkiego browaru, aby obniżyć początkowe koszty i ryzyko biznesowe, a następnie rozbudować browar później.
Stwórz biznesplan, który określa nazwę i strukturę firmy, określa metody księgowania i strategie reklamowe, określa, jakie piwa wyprodukujesz, a także przewidywaną ilość produkcji, jak i gdzie będziesz dystrybuować swoje piwa oraz w jaki sposób i gdzie uzyskasz pieniądze i sprzęt potrzebny do rozpoczęcia warzenia.
Znajdź lokalizację browaru. Może to być istniejący budynek, wiele miejsc, w których można zbudować nową strukturę, a nawet dom, jeśli miejsce spełnia wymogi dotyczące bezpieczeństwa i zagospodarowania przestrzennego. Dodatkowe uwagi dotyczą tego, czy strona ma wystarczająco dużo miejsca, aby pomieścić zbiorniki do zaparzania i sprzęt do butelkowania / konserwowania, odpowiednie systemy kanalizacyjne i odwadniające do obsługi dużych ilości wody używanej do parzenia piwa i właściwego przechowywania składników piwa i gotowych produktów.
Uzyskaj zezwolenie od władz lokalnych i władz budowlanych na prowadzenie browaru w wybranym miejscu. Może być konieczne dostarczenie szkiców budynku lub poddanie się kontroli przed otrzymaniem zatwierdzenia. Po uzyskaniu odpowiednich pozwoleń, zacznij przygotowywać swoją lokalizację do warzenia.
Zapisz fikcyjną nazwę firmy w biurze sekretarza stanu Floryda. Będziesz także musiał złożyć wniosek o numer identyfikacyjny pracodawcy oraz zezwolenie podatkowe od Departamentu Przychodów Florydy, a także federalny numer identyfikacyjny pracodawcy z urzędu skarbowego, nawet jeśli początkowo nie będziesz zatrudniać pracowników.
Złóż wniosek o pozwolenie na lokalny powiat i miasto oraz zezwolenie na podatek obrotowy.Pamiętaj, że Twoja aplikacja może nie uzyskać ostatecznego zatwierdzenia, dopóki nie uzyskasz odpowiedniej licencji od państwa, ale ważne jest, aby ten proces się rozpoczął, ponieważ będziesz potrzebować dowodu zgodności z lokalnymi przepisami, aby wypełnić wniosek o pozwolenie na alkohol.
Wypełnij i prześlij podpisaną i potwierdzoną notarialnie aplikację do produkcji piwa z Działu Napojów Alkoholowych i Tytoniu z Florydy oraz, jeśli to konieczne, tymczasową licencję. Wniosek musi zawierać kopię aktu lub dzierżawy w celu udowodnienia prawa do użytkowania, numeru ubezpieczenia społecznego oraz państwowych i federalnych numerów podatkowych, zestawu odcisków palców, szkicu waszego browaru, kopii wszystkich lokalnych zezwoleń i licencji wymaganych do posiadać lub udowodnić, że się o nie ubiegasz, a gwarancja obligacji zakupionej przez dostawcę usług ubezpieczeniowych zatwierdzonego do świadczenia tej usługi na Florydzie jest uważana za kompletną. Kompletne wnioski rozpatrywane są w ciągu 90 dni od otrzymania, zgodnie z prawem stanowym.
